可以很明显感觉到，陈威和石晋斌在对苏记之后发展上，有着各自不同的想法。 陈威赞同冯一帆向岳父苏锦荣提出，不用去把苏记给做大，而是坚持走拥有自身特色的精品私房小厨的经营路线。 而石晋斌的想法不同，他认为冯一帆应该趁着年轻，多出去走走，去一些大酒店里历练一下，一步一步争取到更高的声望。 很明显石晋斌的思路，是他自己当初所走的路，也是曾经苏泉晟老爷子走的路。 石晋斌甚至在众人面前直接说：“只要一帆愿意，我可以带他进红枫饭店。” 进红枫饭店，那可是完全不一样的事情了。 在国内厨艺界，红枫饭店的地位是绝对不一般的。 不知道多少在各地知名的大厨，甚至愿意以学徒的身份进入红枫饭店去，只为能够在红枫饭店中获得一次机会。 甚至在厨艺界私下里有一个传言，进入红枫饭店等于是国宴预备役。 事实上也确实如此，除了当初的第一国宴，和苏泉晟老爷子参与的那次国宴之外。 这些年，国内各类国宴的厨师团队，几乎都是从红枫饭店中进行选拔。 甚至在之前有一年，国内举行国际性会议，需要接待各国的政要，餐饮是完全交给红枫饭店的顶尖厨师团队去全权打理。 这一方面是因为红枫饭店有太多国宴大师的传承在。 另一方面也是因为，红枫饭店的后厨团队确实非常的具有实力。 所以石晋斌非常直接说：“只要一帆愿意，这次就跟我一起回去，我可以让他进入红枫饭店，而且不用从底层帮厨做起的。” 听到石晋斌这样说，庄道忠忍不住笑着说：“晋斌啊，想不到你这样中正的人，竟然有一天也会为了锦荣的女婿破例？” 石晋斌则是非常坦然，直面庄道忠说：“师叔，其实您应该很清楚，一帆他是有那个实力的，他已经熟练掌握了苏记各色菜肴的精髓，而且他对于国内各个菜系也都有研究，甚至对西餐也有研究。” 庄道忠听了也是点了点头：“这倒是没有错，一帆算是我至今见到比较全能的厨师了。” 这一点其实大家都比较同意，可能在这老几位看来。 冯一帆或许比不了某些专精某一样的厨子，但是他确实是什么都能做，这一点说明他的综合实力很强。 而在厨行里，大家都很清楚，某一样的专精是永远不可能成为大师。 任何一位可以称得上厨艺大师的，都是那种真正能够非常全能的厨子。 就像是曾经苏记的老爷子，苏泉晟。 或许很多人会认为，苏泉晟因为是淮城人，觉得他是一位淮扬菜厨师。 可实际上，苏泉晟除了淮扬菜之外，在国内其他菜系上也是有着一份钻研的，所以他才能够在国宴那么多高手中脱颖而出。 后来更是一度成为国宴主厨，能够拥有为国宴不同宴会定制菜单的权力。 这就不是单纯只是某一种菜系专精了，而是要了解国内外各种美食烹调的手法。 才能够在需要的时候，在国宴上针对性的去安排不同菜单。 在苏锦荣这一代中，包括进入红枫饭店的石晋斌，其实都还是偏向了专精某一个菜系，并没有完全能够轻松驾驭各类菜品烹饪。 所以石晋斌很看中冯一帆这一点，他想要帮着自己师父的苏记，培养出一位厨艺大师。 石晋斌认真对苏锦荣说：“锦荣，真的有些机会是要把握，当初你放弃了机会，我可以理解，但是现在，你应该不希望自己的女婿再次放弃机会吧？” 陈威此时开口说：“老石，你应该知道，如果一帆去了红枫饭店，那可能至少要在里面呆上很多年的，那么这样的时间里，苏记要怎么办？” 这个问题倒是把石晋斌给问住了。 苏记如今是靠冯一帆支撑起来。 而且从现在的生意来说，冯一帆确实有能力让苏记生意变得更好。 M.dAMＩnGPｕmＰ.cOM