首页 面点大师

第140章 春卷和包子




    娄向鹏感叹道:“95分的面点,这也太可怕了。高典想要赢,有点悬了啊。”

    95分的面点,在这之前都没有出现过,这还是本次比赛中出现的第一种95分的面点。

    单凭这一种,王忠就有四强的实力。

    要知道,高典之前广受好评的馒头,也没有达到95的高分。

    场中。

    轮到了高典的包子,还冒着热气的包子,看起来平平无奇。

    三人漱了口,各自夹起一个包子品尝。

    吕彩霞仔细的品尝着,只是第一口让她有些失望,她是很期待高典制作的面点的,可是今天的包子,入口却有着普通,没有惊艳的感觉。

    她继续嚼着,忽然她的心里一惊,这是什么味道!

    原本有些平平无奇的包子,突然一股咸鲜浓郁的滋味爆发,让整个包子的味道顿时变得惊艳起来。

    这是属于第一感觉平淡,但是越嚼越香的包子。

    “这么大的火腿丁?”左边的老爷子扒比馅里面的一颗肉丁,方方正正,带着腊红的颜色。

    “怪不得,我说怎么突然有一股咸香浓郁的滋味,原来是这火腿肉丁啊。”右边的老爷子恍然。

    “这包子的浓郁风味,是火腿带来的。”左边老爷子说到。

    “不对!你们单吃火腿肉试试。”吕彩霞说到。

    两位老爷子闻言,单独尝了尝火腿肉丁,味道不错,是火腿的味道。可是相比刚刚尝到的滋味,却显得有些或许平常了。

    两人对视一眼,疑惑道:“这是怎么回事?”

    吕彩霞说到:“恐怕这肉馅并非我们尝到的那么简单。”

    “你的意思是说,是这肉馅和火腿肉丁结合,才产生的刚才那种惊艳的滋味?”右边老爷子询问。

    吕彩霞看向高典说:“你说说看。”

    高典解释道:“确实如此,肉馅是特意调的这种味道,单独吃起来没什么特别的,可是与火腿的咸香混合,却能形成另一种味道。”

    左边老爷子询问:“那你为何不把火腿肉丁切碎,而是要切成这么大的肉丁没呢?”

    “这是为了保留火腿的咸香,若是切碎,火腿的滋味会被包子皮吸收,味道就没有那么惊艳了。”高典说到。

    “原来如此。”左边老爷子应了句。

    三人把剩下的包子吃完,那种奇特美妙滋味,令人回味。

    “很有意思的一道面点,在咬碎火腿的一瞬间,就仿佛咬到了一颗炸弹,美味顿时在口腔里爆开。”右边老爷子评价道。

    “很不错的包子,火腿和猪肉的滋味结合的想法也很奇妙,一瞬间爆发的美味,令人惊叹,也让人回味无穷。”吕彩霞说到。

    左边老爷子笑道:“那我来当坏人。美味毋庸置疑,缺点也非常明显。你这包子设计非常巧妙,可是必须要咬到火腿肉丁才会产生美味,而没有吃到之前,味道就有些普通。同时,这股美味来的快,去的也快,残留的时间不长。后面你可以试着改进一下。”

    三位评审完成评价,接下来是打分环节。

    三位评审很快给出了分数。

    ps:今天更新迟了点,先道个歉,对不起!

    感谢守候,你抬头的温柔书友打赏!

    我又掉了……卑微求票!感谢大家!

m.dAmIngPUmP.coM
加入书签 我的书架
上页 面点大师下章