好了肉，开始炒了起来。 跟着，夏卓身后的徒弟帮厨，就和李逸身后的小张几人惊讶的发现，夏卓和李逸就像是开启了同步模式一样。 从下香料、糖炒香，炒出糖色。 到放肉，煸炒上色，炒出香味。 再到加水炖烧，调味。 夏卓和李逸所有的步骤都完全一致。 看到这一情况，夏卓身后的帮厨们都忍不住嘀咕了起来。 “什么情况？怎么他也会啊？” “这小子和师傅的做法完全一样啊！看上去跟复制粘贴一样。” 他们嘀咕着，却没敢说透。 因为从他们的角度看，李逸的动作要比夏卓更快一些，而且更加的行云流水，信手拈来。 反而是夏卓像是不熟悉灶台环境，动作有点僵硬，完全没有李逸那种挥洒自如的感觉。 这场面，反而像是夏卓在跟着李逸学做菜一样，看上去很是别扭。 感觉最别扭的，还得是夏卓本人。 因为李逸黄酒走红的一番话，夏卓本就有点心神不定，注意力分了一半在李逸身上。 也正是因此，在开始动手炒制的时候，他却发现李逸好像比他更熟悉这道【湘式红烧肉】怎么做一样，操作比他还娴熟。 从动手下料的那一刻，节奏就完全落在了李逸的掌控之中。 夏卓原本做了几千遍的经验，仿佛一下就变得模糊了。 对于下料的时机，火候的控制，他都被带进了李逸的节奏里。 李逸下料，他就跟着下料，李逸调整火量，他就跟着调整火量。 这种感觉，好像回到了他小时候第一次跟着父亲学做红烧肉时一样。 在跟着李逸把开水倒进了锅里，盖上了锅盖之后，夏卓才发现，自己已经出了一身的汗。 扭头看了眼李逸，他的眼神几变，忽然迈步向着最靠近门口的灶台走去。 那个灶眼上的厨师是董海强，他正在处理着食材。 夏卓来到他跟前，低声和他说了些什么，聊了几句。 董海强听着他的话，微微皱眉，有些疑惑的看了眼李逸的方向。 略一思索，他还是点了点头。 夏卓见状，像是松了口气，脸上也多出了一丝笑容。 和他握了握手后，夏卓才回到了灶台前，冲后方的徒弟和帮厨示意：“把东西都拿着，搬到那边去。” 说着，他抬手指了下董海强的方向。 徒弟们惊愕看去，却发现董海强那边也在让帮厨收拾着东西。 这是……要换灶台？ 徒弟和帮厨面面相觑，不知道师傅是要做什么。 “愣着干什么？搬啊！” 夏卓皱眉催促。 “哦。” 徒弟和帮厨们应了声，赶忙把食材和厨具都收了起来，往董海强那边搬去。 董海强背着手，带着帮厨们换了过来，指挥着帮厨把东西都放好，随即好奇的看了眼一旁的李逸。 他也是学湘菜出身，和夏卓也认识。 而且论辈分，夏卓还得喊他一声师兄。 对于夏卓，他还是比较了解的。 夏卓从小天资聪慧，在厨艺方面也是天赋异禀，所以养成了心高气傲的性格，很少服过谁。 但刚刚夏卓却主动找到了他，说不想和李逸挨着，提出了想换个灶台。 这种情况，一般有两种可能。 一种是夏卓嫌弃李逸，或是怕李逸偷师，所以宁可换灶台，也不跟他挨在一起。 另一种可能，则是夏卓感受到了压力，为了不影响竞技状态，所以才主动避让。 看夏卓刚刚的神色，董海强心中已经有数了，第一种可能性微乎其微。 但这就更让他好奇了。 这个年纪轻轻的李逸，怎么就让夏卓这样一位在湘菜厨界地位超然的名厨感受到了压力呢？ 他看了眼李逸手中正在处理的食材，大致一扫，就不由得惊咦了声。m.dＡＭiＮGＰUmｐ.cｏｍ