了一些，每一口，都是幸福和享受。 “等过个十几年，要是允许私人经营了，我看大家就去开一个酒楼！一家在一个城市，形成全国连锁，肯定既有口碑，又能赚大钱！”安宁吞了一口猪肉白菜馅儿水饺，不急不缓的说了一句。 大伙儿听着她这话，纷纷笑了起来。 “那我们老吴家，不得在全国出名？！” “哈哈哈，可不是！一家一个大酒楼，牌子上全写上吴姓，证明这是咱们老吴家的产业！” “那我得发大财啊！” “谁不是呢，到时候一起捡钱！” 大伙儿纷纷畅想着未来。 虽然打心底，都觉得这事儿，不可能实现。 谁让他们现在，要么在国营饭店做大厨，要么在国营厂做厨子。 没人听说这年头还有私人酒楼，饭馆儿。 这可是解放前才有的地儿。 而且私人也搞不来那么多物资啊，吃饭要粮票，吃肉要肉票。 不是特别大关系的，想尽情吃喝，那真是不容易！ 安宁笑得很开心，感觉等这一天来了，大家伙儿，还真会齐心协力那么干。 到时候，这还是家族企业，时代传承！ 她靠着这张脸，应该能吃遍全国！ 老吴家的辉煌，还没来呢！ 第501章 安宁：我不配 早饭刚过，几个小辈还特意跑来问吴老爷子，厨艺比赛什么时候开始，又是以什么样的形式。 吴老爷子这回倒是不卖关子了。 大大方方的告诉众人。 “这比赛，分为三场！第一场比刀工！第二场指定食材做菜，至于第三场，随意发挥！至于评委嘛……我和你们姑奶奶做评委！另外，宁宁、寒生，豆豆，还有小余也一起做评委！不过你们也别太指着他们的评分，我和你们姑奶奶一人四十九分的评分，他们四个人，一人零点五的评分！” 吴老爷子这番话，总给安宁一种他们几个是来充数的感觉。 然而，等吴老爷子说完，吴小虎举起双手，“爷爷，我弃权！” 话音刚落，吴中庸气的站出来，要伸手拧吴小虎的耳朵，“臭小子，你说啥呢？还没开始，你就弃权？” “爹，我这是识时务者为俊杰！与其待会儿对上你或者其他叔伯们，自取其辱，我不如现在就退出！你放心，我再练习个十年八年的，肯定会参加下一次的厨艺比赛的！”吴小虎说的理直气壮。 他这退堂鼓一打，几个平日里学艺不算精的，也想退出。 没错，退出又不丢人，总比待会儿被打的落花流水强。 吴老爷子扫视全场，不急不缓的开口，“现在退出还来得及，待会儿要是参加了，可就得三场比完！中途退场，不是我们老吴家人的风格！” 吴老爷子这一开口，又有人退了场。 当然，都是吴老爷子的孙儿辈的。 年轻人嘛，年轻气盛，但功夫这块儿，确实不到家！ 虽说之前说的信心满满，可自己几斤几两，还不是门门清？ 更何况，就像老爷子说的，要真是被虐了，中途再想退出，估计老爷子那儿，都会不答应！ 吴小虎打从决定退出之后，就自己搬了把凳子，气定神闲的坐到了安宁身边，等着看热闹。 安宁小声问，“小虎哥，你真不后悔？” “后悔啥，你待会儿就知道了！” 吴小虎这么说，安宁也期待的看着。 等到比赛开始，吴老爷子出了第一道题——刀工。 顾名思义，就是看厨师的刀工如何。 一般来说，就是能不能把菜的形状切得很好。 当然，这只是外行人看的东西。 如果是内行人，看的则是形状至另外的东西。 好的刀工，是能调动全身的。 安宁记得从前学过一篇课文叫庖丁解牛，这玩意儿，同样是内行看门道，外行看热闹。Ｍ.ＤAmINgＰuＭｐ.ｃｏm