在吴老爷子的指挥下，一张张桌子被搬了出来，两个人一张桌子。 至于其他东西，大伙儿都自带的。 人手一把大菜刀，砧板都是千里外自带的。 “食材你们自己选！你们切菜的时候，我和你们姑奶奶会亲自观察，好坏我们心里都有数！”吴老爷子道。 安老太和吴老爷子以及安宁他们几个评委，是坐在最中间位置的，四周都是比赛的那些人。 先是选食材。 说是自由选，但实际上，可选的就那么几样。 大白菜，萝卜，土豆，肉，还有一盆他们自己做出来的豆腐。 安宁看着大伙儿都选了各自趁手的食材，直接就在砧板上展示了起来。 土豆丝儿被切成了头发丝大小。 萝卜切片，每一片都比蝉翼还薄，隔着萝卜片，还能看清楚对面的人。 白菜只留梗，切成饺子皮一样。 肉则是切成细丝儿。 安宁看的目瞪口呆。 直到看到吴中庸和吴涵两个，在手掌心上切豆腐。 安宁：“小虎哥，豆腐……” “那是我爹和五伯的拿手好戏菊花豆腐！这可不是普通的菊花豆腐，他们两下刀，绝对不会有豆腐渣的残留，切好的豆腐，放水里，绽放出来的豆腐花，像一朵菊花！” 随着吴小虎解说，安宁看的目瞪口呆。 她突然觉得，吴老爷子给她的那零点五分的评委分，都太高了。 她不配！ 她不配做评委。 “我那零点五分弃权！”安宁小声说。 吴小虎：“我早说了吧！” 安宁重重点头。 本来她以为，土豆切成头发丝儿，已经算是厉害的了。 如今，还有个什么菊花豆腐。 这……简直是在开玩笑嘛！ 安宁心里震撼，其他人也没好到哪里去。 安豆豆和余承文两个，再看完这些人的表演之后，果断学了安宁——弃权！ 这不是他们能看的东西！ 第一场比赛，吴老爷子和安老太两个，依次给了评分。 吴中庸和吴涵两个全场最高。 98的满分，他们各自拿了96。 缺了的两分，是吴老爷子和安老太两个各自扣了一分。 厨艺这东西，学无止境，哪怕再厉害的人，也得谦虚。 第二场，比的是用豆腐做菜。 配菜什么的自选。 做菜不用评委们盯着，只要将做好的菜，端到评委们面前即可。 安宁耐心的等待着。 一道道用豆腐做的菜，陆续端了上来。 一品豆腐，豆腐丸子，炸豆腐，煎豆腐，锅塌豆腐，豆腐鱼片，豆腐白菜汤…… 光是一道豆腐，就能玩出这么多花样。 被香味吸引，安宁端着碗筷，跟在老太太和吴老爷子身后。 吴老爷子和安老太两个尝了菜，先是一番点评，在打完分之后，立刻换下一道。 因为之前的弃权，真正参加比赛的，总共也只有三十来个人。 也就是三十道菜。 每一道菜，味道都很好。 安宁觉得自己这辈子，也不可能有这种水准。 所以，她吃的很努力。 这回，她是真的涨了见识了。 吴老Ｍ.ｄＡｍｉnGＰｕＭP.ＣｏＭ