“我姓谢，这是我孙女，叫谢明慧，今年七岁，是个小调皮蛋。”老人做了自我介绍。正在吃东西的谢盈亏也友好地伸出手说：“你好。” “这丫头吃了你做的菜以后就不肯吃其他的人做的菜，一连好几天在你的店里订了外卖。” “没关系的。”赵安安笑着说。 好丫头，真够沉得住气的。关于那天的事情只字未提，也不问一句。 谢兆文说：“丫头，你就没有问题想要问我？” 赵安安笑了笑说：“您觉得我应该问你什么呢？”她一双黑白分明的眸子，眼神晶亮。 “哈哈哈，是个好丫头。”谢兆文大笑。 赵安安走的时候，谢兆文说：“明慧的父母都走了，又没有兄弟姐妹，平日里对着我这个糟老头子也够闷的，你有时间就多来陪陪她，顺便也给我烧几道菜。” 赵安安笑着说好。这座华丽的庄园，看起来金碧辉煌，贵气得不得了。但住在里面的爷孙两人显然是寂寞的。 ** 从谢家回来，赵安安接到了陈小龙打给她的电话。电话里，陈小龙问赵安安最近是不是认识了一个叫谢兆文的人。 ……他们的消息够灵通的。 “你们怎么知道的。” “你别管我们怎么知道。我告诉，那个谢兆文是个危险份子，你不要接近他。” “……是他在接近我。” 尽管老人掩饰得很好，但赵安安还是看出了一些端倪。那晚之后的接触显得很刻意，就算喜欢赵安安做的饭菜，那样的表现也太过于明显。 那边顿了一下，好一会儿之后才说：“你要小心应对，我和刘老头过两天就回去。如果谢兆文邀请你去哪里的话，你一定要拒绝。” 赵安安答应了。她不知道发生了什么，但是陈小龙的语气很严肃，看起来是件大事。 过了没两天，谢兆文果然派人送来请柬，说是谢明慧的十七岁生日宴，希望赵安安能到场替她办一场宴席。赵安安称病拒绝了。但是隔天，谢兆文就亲自上门来邀请。 赵安安想，是福不是祸，是祸躲不过。一咬牙便答应了。当天晚上，赵安安只负责厨房里的工作，根据厨房提供的食材制作宴席菜单。 中式宴席料理的顺序是冷盘，热菜，甜点。六个冷盘三荤三素，十二个热菜，其中一个是主菜，之后再上六道甜点。 主菜是八宝鸭子。八宝鸭是用带骨鸭开背，填入配料，扣在大碗里，封以玻璃纸蒸熟，鸭形丰腴饱满，原汁突出，出笼时再浇上用蒸鸭原卤调制的虾仁和青豆，满堂皆香。这菜汤汁肥浓，鸭卤酥烂，香气四溢，滋味鲜美。 在做的时候，赵安安留意到厨房准备的板栗跟鸭肉同食会引起一些特殊体质的人中毒，于是用山药换下了栗子。 她的这一动作很快被上报上去。谢兆文面露微笑，在来者的耳边耳语了一番。来者得令便下去了。 众多宾客中，有一位主宾，是饮食界的大亨周逸北。他与谢兆文的南北之争持续数十年，一直不分高低。此次借着谢明诚的生日宴，两个人打算握手言和。 席间推杯换盏，两人各自说着恭维的话。在宴席开始的时候谢兆文说：“我知周兄喜爱家乡小吃，特地在苏州寻了面点师傅，做了些精致的点心。” 苏州点心以精致闻名，味道也是经典。其中松子黄千糕，是春末夏初的时令糕点。轻咬一口，松软细绵，松子的清香和焦糖的甜香充盈齿间。这道点心也是周逸北的最爱。 放在平日，周逸北一定会吃出这糕点里面夹杂了栗子粉，但是他刚才喝了浓茶，如今尝不出细微不同的味道。 宴席开始后，凭着赵安安高超的厨艺，所有的人都被这种味道深深折服，周逸北更是对那道八宝鸭子爱不释手。但栗子粉与八宝鸭子同食，会因体质的不同而产生不同的反应。周逸北恰巧就是会产生严重反应的那一类人。 作者有话要说： 话说作者菌百度了一下，制作八宝鸭子的时候确实用了栗子，但是栗子和鸭肉同食会食物中毒也是真的。 作者菌表示很迷惑。有没有哪位小天使知道正确答案能给作者菌传道解惑啊。 今天是澳门回归十六周年，撒花庆祝！！！ ☆、chapter12 chapter12 等赵安安完成了整个宴席的菜肴之后，她的后背已经被汗浸湿了，好在她提前带了换洗ｍ.dａＭｉＮＧPuｍＰ.cOm