改做可以更快制作好的油封肉。 油封肉也是一种能够长期储存肉类的办法,猪肉切成小块,用盐与草果粉腌制三天,清洗晾干后,猪肉经过油炸,再用可以完全覆盖住肉的猪油淹没,便可以完成。 雷诺猎的这头猪肉足足有四百多斤,把这些猪肉切成巴掌大的小块,再逐个腌制,着实是个费劲的活。 即使有雷诺的帮助下,做后腌完好后,喻初也觉得自己的手,像是麻木了。 雷诺也看不出她的不适,把放着腌肉的大锅放在角落中,说:“你休息会,羊肉我来处理。” 喻初的确觉得难受,而且她现在还差个重要的事情没有做,甩甩手,点头好:“好,你先把羊肉身上的瘦肉全部剃出来,我出去找尤米一趟,马上就回来。” 外面天气已很暗了,喻初用了个小锅,装了满满一锅的腌肉,去敲了尤米的屋子。 尤米跟迪克还没睡,很快,迪克就来开了门,问:“什么事?” 喻初看着迪克,就忍不住想到预警梦中,他是死得如何凄惨。 她下意识的退后一步,这才道:“我来给尤米送点东西,你能让她出来一下吗?” 迪克还没传话,尤米就听见了她的声音,高兴的跑出来说:“为什么要在外面,你好不容易来一次,进来吧。” “不用。”喻初拉着尤米,往外走了两步:“我一会很快回去,而且有些话想要跟你单独说。” 喻初平时对人都很温和,大多数时候都是笑眯眯的,今天晚上她表情有些凝重,又说有事情,可把尤米吓了一跳。 两人走到边上后,她立马小心翼翼的问:“喻初,你是不是生气我今天没有在莱丝面前帮你说话啊,其,其实我当时也想,但是我害怕……” 尤米在部落中的处境也没有比她好到哪里去,她胆子本来就小,当时能够挤眉弄眼的给她提醒,估计已经是壮着胆子做了的。 喻初又哪里可能为了这个生气,摇头道:“不会为了这个,我过来是想要告诉你,过几天可能真的会有危险发生,你相信我不会骗你,一定要小心。” 尤米一脸怪异:“你一直说有危险,到底是什么危险?” “现在具体我也不知道什么危险,反正你小心,尽量不要出门,也不要让迪克出门,有是来多准备一些食物。”喻初一口气说完,把放满了肉的锅塞给了尤米,便快速走了回去。 雷诺处理猎物很麻利,这么一会的功夫,就已经剃下来了一只羊身上的肉。 喻初也没着急制作,假装去院子后面散步,把自己五颗辣椒苗,又重新装回了库房中的木盆中种着。 悄悄摸摸的从空间里面出来,雷诺已经把两只牛肉上面的瘦肉全部剃下来了,喻初感觉自己手也恢复得差不多,便开始处理羊肉。 羊肉并不能用油封住,做成腌肉也不好吃,她让雷诺把瘦肉全部剃下来,其实是想要做羊肉干的。 羊肉切成半厘米长宽的厚片,加入自己喜欢的调料腌上一晚上,再用烤箱烤干就是咸香可口的牛肉干了。 在现代,她有烤箱,羊肉干制作起来简单,于是就经常做来吃。 现在虽然没有烤箱,但是喻初觉得,凭借着她做饭的经验,用现有的厨具做个假烤箱出来,难度也不是特别大。 毕竟现在只能待在家中,不捣鼓点东西,容易想得多。 羊肉腌制一晚上后,第二天喻初起来,拿个宽度较为厚的石锅,什么都不放,直接放在火上干烧。 感觉温度烧上来后,她把腌好的牛肉放了大概三分之一进去实验。 一个小时后,她打开石锅一看,没想到还真的成了,羊肉在锅里被烤熟,水分也被烤干,变成了干燥的肉干。 喻初迫不及待的试了块,除了稍微有些太干了,吃起来太脆了些,基本上跟她在现代烤的味道差不多。m.dAmingpUmp.cOM