手好淮扬菜不说，关键，还是老太太房里的金珠亲挑给赦儿的。就这一点，比我屋中的结海楼王大娘子要好得太多了，赦儿对你亦是不错，只有你去，他才会给这个面子。我这也是为了一家和睦着想，如果竺娘子也觉得可，这事，便就这么定下。” 说罢，孟氏放下茶盅，从腰间解下一枚鼓鼓的绣囊来，又推给竺兰，“我晓得你儿子要上书塾的事儿，心头一直记着，这个月月钱还没放下来，想必你手头也不宽裕，这些，权作先行定金。收下吧。” 竺兰想到魏赦，一时恍惚，一时又心如鼙鼓。 诚然她是很动心，然而她却不知真接了魏赦是否不高兴。因他回来目的未明，竺兰只是猜测他并不想与大老爷化干戈为玉帛，倘使自己接了，他知道以后动火，那好不容易促成的阿宣的事岂不又泡汤了？ 竺兰心头犯难了起来。 作者有话要说： 阿宣像不像现在被哄去上幼儿园的小朋友哈哈哈，而且还是寄宿制的老惨了。 第15章 孟氏见竺兰似乎还有所顾虑，立刻又堆满了笑容，说道：“你可是有什么为难之处，不妨说来。” 竺兰犹豫了少顷，慢慢地，摇了下头。“没、没有。” 魏赦固然不可得罪，那么孟氏便能得罪了么？她这样告诉自己。 她和别的厨娘都不同，不但是寄人篱下，且还带着一个与魏氏无关的阿宣。在这里，本就是要好好听话活着的，又没什么别的选择。魏赦纵要追究，也没有办法。 孟氏颜色大喜，笑容更灿，于是连忙把绣囊银钱塞到竺兰掌心里，又取出一叠烫红的帖子出来，以食指点着揭开，“三日后家宴，得有二十道菜，凉菜三道，热菜十二道，再有两道甜菜、三道点心，鸡鸭鹅鱼这些自是都要用到的，荤素再调和，若说口味，老太太胃口偏淡，大房和二房口味都是偏咸的，三房的老爷好湘菜，非辣不吃，你看着一应都要满足。” 竺兰一一记着，不敢有一丝打岔。 “再是上菜也得有规矩，你初来许是不知道，这咸者宜先，淡者宜后，浓者宜先，薄者宜后均是有规矩的，摆菜，也得有规矩，我这一时说不太明，回头找葛二娘子去你那里一样一样教你。” 竺兰回话应承。 从琅嬛轩出来以后，竺兰回了屋，用粗糙的纸笔把孟氏的话记下。竺兰文墨不通，自小便没怎么念过书，识字写字均不多，后来夫君每晚燃着煤油灯给她恶补了几月，总算关于菜肴和庖厨的字她能够识得些了，但饶是如此，多多少少还是有些用了通假，再画上几个圈叉，字涂得甚是难看。 连着两日，魏赦依旧没有回来。大老爷也不再问了。 竺兰后来听嘴碎的下人说起过，与魏大公子在一起的高小公子是老太君的侄孙，当年高昶的祖父也是随着先武乡侯，入麾下为裨将，为大梁与敌军血战疆场的，此后发迹，被征为五城兵马司都指挥，子孙退了下来也随武乡侯一并定居江南。高家在江宁名望比不了魏家，但也是数一数二的大户，再加上两家这样好的交情，魏大公子与高小公子又是总角之交，他告了老太君之后，便留在高府的别苑游玩赏花，其实算不得什么事。 这一日，总算到了阿宣要入学了。 白鹭书院于城南雨花台，于魏府相去有十几里的路程，徒步而行也需一个时辰之久，阿宣人小，又走不得那么远，只好去雇一辆车。算下来，雇车的费用也需一大笔钱。竺兰点了点孟氏给的银钱，决意先雇辆牛车，她杀价的本事也是一流的。 大早上竺兰起来，把明日需要的龙肝凤髓全取了备用，用清水洗净之后，又用姜汁、老抽、大蒜、大葱等泡着了，把需要采买的食材，包括肉类、茄子、豆角、青瓜、萝卜等物列了条清单，打算等送完了阿宣回来之后再去采买，如时间来不及，只能拜托别人。 苏绣衣来得迟些，来时竺兰已忙得像个陀螺，满额角大汗淋漓的，苏绣衣惊讶地走了过去，“你还没去送阿宣？” 竺兰把香椿洗净捞出正搁在砧板上，闻声晓得是苏氏，头也没回，“马上便去。” 但苏绣衣却将她手中的锋利的切菜刀夺了下来，说道：“我晓得大太太嘱了你何事，在魏府，一时之间也没比这更大的事了，你好好忙着，阿宣我替你送。”M.ＤaＭIｎＧpＵmP.ＣoＭ