料,这丫头就能想到两种截然不同的吃法就了不得了! 而且省时省力,煨鸡汤虽然花费了些时候,但一点不影响做菜速度。 这才二十来分钟,这俩硬菜就做好了! 唐翘把她的满意跟赞赏收下,又开始忙活其它的菜,外面的人不少,算上主人家,怕是有十来个。 这么一来,最起码得做上十几道菜了。 好在夏天菜的种类多些,可以给她自由发挥的余地,先前的鸡汤还剩好多,可以用做提鲜作用。 看了下有猪肉,刚才炸鸡肉的油还不少,麻溜的做了个锅塌里脊,猪肉馅也没放过,加了点虾米香菜鸡蛋清水鸡汤搅匀了,油炸丸子,又放鸡汤调料烧汁儿,做成了山东丸子。 别说啥夏天了,老是做些油腻的菜让人吃了生腻,这放几十年后大家的生活水平,你说这话还能听听,可现在是啥年代?是七十年代,缺衣少穿几年吃不上一次油炸菜,主人家招呼一顿,那就能拿出去吹嘘好些天了! 更何况唐翘做的一点不腻,味道怪好,时代不一样,具体情况具体分析嘛。 也多亏了唐翘前段时间送来不少油可以让她霍霍,不然就算刘云霞再怎么大方,也得肉疼的。 肉菜有了,素菜也得做几道,见杨灰地上放着大冬瓜,她眼前一亮,泡了些香菇,抓了些虾米,加以鸡汤,麻溜的做了个改良版的瓢冬瓜。 俩人做饭时候,窗户大开,香味悠悠的从窗子飘到大院儿里,正巧这会已经临近傍晚了下班点了。 不论是放学的孩子,还是下班的大人,都被这浓郁的香味勾的挪不动步了。 唐翘几乎是三五分钟就准备好了一道素菜,知道这些人大多是领导干部的,心想多少也得注重些颜色搭配吧。 拿着豆角、水发香菇、胡萝卜还有笋干做了一个烧四色素,别看这个菜东西简单,做出来不少费事,调料不说了,做法就繁复的很。 把原料放到水里煮熟,凉水浸泡,将香菇煮熟后,加糖、盐巴、味精、葱段,姜片之类的上笼屉蒸好。 还得起锅烧油,烧鸡汤,煨笋片。 过程繁琐的刘云霞都看花了眼。 不过最后成果出人意料的好,黑白红绿四色相间,美观不说,滋味那叫一个清爽脆香。 本来那些客人还能在外面谈笑风生,谁知道这一股接一股的香气往鼻子里窜。 更可恨的是,这香味真是太勾人了,搞得他们各个唇口生津,伸长脖子往厨房那方向看。 姜山心底得意,面上却不显,他跟媳妇生活了二十多年,彼此的斤两还不清楚? 他媳妇绝对没本事做出这么香的东西的! 他故意咳嗽了下嗓子,“云霞,先把菜端上来吧,不然一直让人等着多没规矩。” 刘云霞在外人在的时候,还是很给男人面子的,她露出头来,笑的跟捡到宝贝似得,“别着急,马上就好了,再等等吧。” 这么好吃的菜放出去,那还不马上就消灭完了? 到时候未来儿媳妇还不知道得多做多少呢! 唐翘听着外面的动静,手上动作却没停,十几分钟的功夫,一道家常豆腐就做好了。 估计是因为用了鸡汤原因,滋味鲜美,豆腐软嫩醇香的,吃了一块,恨不得让人吞下自己舌头。 第二百六十三章?脸红 俩人在这忙活的时候,隐约听到门口有动静,刘云霞往外张望了一下,笑容溢的更大。 她看了眼唐翘,故意说道,“哎!这小子有口服,今个也没听他说回来啊,咋这会回来了呢!” 听到是姜迟回来了,唐翘心跳加快,手下一个没注意,刀子就切到食指上了。 嘶,她倒抽一口冷气。 也亏得这会外面声音嘈杂,刘云霞又着急的出去看儿子了,这才没发现她的异常。 赶紧用水洗了下血迹,又开始忙活剩下的菜。 却说此时姜迟进门后,第一眼就瞥见了门口放着的小低跟凉鞋,这颜色跟款式,一看就是年轻女人的。 家里有人? 他眉头一皱,下意识的就要出门。 还好刘云霞一把拉住他,低声道,“今个你爸战友来了,你过去陪喝几倍,别给我弄一副四六不懂的模样,还有,你今个有口福了,家里来了个娇客呢!” 傻儿子对唐翘的到来,还一无所知呢。 也罢,给他个惊喜,等会再说吧。 厨房里面唐翘听到他的声音,不知咋的,脸蛋就红了,自从上次他给自个穿衣服之后,俩人就没再见过面了。 也不知道他见到自己会是啥表情哎,唐翘此时也开始暗暗期待起来。 心底想着事,手上动作却没慢,今个客人来的时候,不知是谁带了苹果,这可是稀罕东西,夏天苹果可不多见。
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