饺子吧！这几个女人可能吃，昨天晚上，我一个人整整忙活了大半宿。手指头都包疼了。” 我和牛柏晔搬着小板凳儿。坐在后厨的香灰油蜡汤大桶旁边。 牛柏晔捏蜡泥饺子皮，我往里面灌香灰油蜡汤。 少倾，只听见前厅里，有玻璃大门开启的声音。 然后便是一声凄惨的尖叫。 “啊！” 随着哒哒哒的步伐声。饺子馆的大门再次被人关闭。 我耸耸肩。无奈道。 “估计又是哪个顾客？被这三尊大佛吓跑了。” 我和牛柏晔相视哈哈一笑。 “得！有这么三尊门神，黄泉饺子馆，早晚得倒闭。” 突然，玻璃大门再次被人拉开。 我和牛柏晔在嘴中数着。 “一，二，三……” “咦！奇怪。” 我惊讶道。 “这回又是个什么奇形怪状的鬼魂？竟然没有被外面那三个女人吓跑。” 我找了一块儿麻布，刚准备把手擦干净。去前厅瞧瞧。 却发现，后厨与前厅相隔的那个白色布帘。正在被人掀起。 牛柏晔抻着头问。 “谁呀！厨房重地。闲杂人等不得擅入。” 只听有一个熟悉的女声响起。 “牛大哥，我也不可以吗？” 我抬起头一看。竟然是小梅姐。 小梅姐自从上次中了蛊毒，她病好之后，我就再也没有见过她。 今日瞧见，当真是身体里的蛊毒完全清除，整个人都显得容光焕发。 梅姐今儿穿了一身特别打眼的。绿色金丝绒修身旗袍，外面配着白色獭兔毛的短款外套。 手里还提着一个不锈钢的大号保温饭盒。 “梅儿，你来了！” 牛柏晔见到梅姐，连忙放下手中的活儿，满是横肉的胖脸上。都被灿烂的笑容堆满了。 “这么晚，这是才下班儿啊！” 梅姐不大好意思的把保温饭盒放在案板上。 “早就下班啦！回家做个点饭。以前总吃你做的饭，今儿也想让你尝尝我的手艺！” 牛柏晔看着那硕大的保温饭盒，笑着的脸突然暗沉了下来。 “呦！不用。我就是个厨子。还能饿到自己不成。” 梅姐十分热情地走上前。把饭盒打开。一股子十分浓烈的菜香味飘散出来。 “我今天做了点我们家乡菜。辣椒炒猪血丸子，芋头粉蒸肉，还有麻油鸡。” “呦！梅姐是四川人吧！” 单听这些菜名，应该都是川味儿的美食。我不由自主地凑上前去。 离那灶台越近，辣椒和麻油的味道就越浓郁。 梅姐纠正我说。 “我老家湖南的，湖南常德人，就在长沙的边边。” 我跟着寒暄道。 “湖南是个好地方。不过我还从来没有去过呢。” 我一边说着。眼睛不由自主的盯着那饭盒，最上层的辣椒炒猪血丸子。 用的是绿色手指粗细的小尖椒，这还是我第一次见到猪血丸子。黑红色的片状，被切得薄如蝉翼。 看样子，梅姐也是一个经常下厨的人。刀功着实不错。 我问。 “这猪血完这是用猪血做的吗？看样子还蛮瓷实的！不知道味道怎么样。” 其实，自从白天我送走沈学而后，心里一直不大痛快。更是半滴米未进，一杯水也未喝。 现在看到这么一大饭盒的湖南美食，肚子便开始不争气的咕咕叫了起来。 梅姐听见这尴尬的声音。连忙从碗架柜里拿出一双筷子递给我。 “小王，你也尝一尝吧。尝尝我的手艺，跟你牛哥比怎么样？ 这个猪血丸子可是我们老家的特产。在东北是吃不到的。 这是由猪血，猪肉，还有豆腐做成的。 这猪血，要采用活猪刚宰杀的未凝新鲜血，豆腐则是我们南方的嫩豆腐。 另外再挑选肥瘦适中的五花肉，橘皮、生姜、大蒜子、辣椒等做佐料。M.ＤＡMＩnＧpUMＰ.ｃOM