自从签约了李铁柱工作室，杨飞跃就开始常住京都，隔三差五来家里蹭饭，主要是她确实很喜欢吃。 杨飞跃恍然大悟：“啊！凤尾就是莴笋叶子？” 李铁柱：“不然呢？” 杨飞跃：“我以为是油麦菜！” 李铁柱：“油麦菜是油麦菜，凤尾是凤尾。” 王方得意笑道：“看吧！还说自己是农村出来的呢。” 李铁柱又对王方说：“刚哥！你是怎么好意思说出从没吃过莴笋根的？” 王方：“我就是没吃过啊！” 李铁柱：“川菜名菜鱼香肉丝你没吃过？配菜不就是木耳丝、胡萝卜丝和莴笋丝吗？” 王方：“啊……绿的那个就是莴笋啊？哈……” 杨飞跃说：“王方，你吃火锅都不点莴笋片的吗？” 王方露出了川渝人民的疯狂不屑表情。 李铁柱抢先说道：“吃火锅不是吃毛肚和肉吗？谁吃素啊？” 王方：“对啊！只有你们外地人才烫素菜。” 杨飞跃道：“不是我说，你们西川的吃的真的太怪了，什么红薯尖、豌豆尖、南瓜尖……感觉是叶子你们都吃！” 弹幕： “我们滇南都吃！” “川渝地区吃莴笋叶子居多。” “没吃过叶子。” “叶子可以吃吗？” “西川人叶子和根都吃的。” “北方多吃根，南方根和叶子都吃。” “差点酿成甜咸豆腐脑之争。” “哈哈，王方大概是不认识莴笋根，吃肯定吃过。” “炝炒凤尾是油麦菜吧？” “不一样的，莴笋叶才是凤尾。” “莴笋叶有点苦味，但是非常香。” “刚哥，你要笑死我。” 接着，王方要开始表演炝炒莴笋叶了，突然有点慌张，因为他没有炒过，只是看别人炒过。 杨飞跃帮忙烧火，说：“叶子你不切一下吗？那么长。” 确实有点长二三十厘米一片的叶子。 王方很笃定：“不用切，就整个炒。” 杨飞跃：“我师父炒的凤尾是切过的，至少切两刀！” 王方就不那么自信了，看向李铁柱：“哥，要切的吗？” 李铁柱本着授人以鱼不如授人以渔的想法，来这节目能动嘴就不动手，让他们自力更生，说道：“不用切！切了还叫凤尾吗？老派做法是不切的，不过怕杨飞跃松竹儿那种外地人接受不了我才切的。不过，你干辣椒得yue断，才能出香味。” “哦~对，是干辣椒段。” 王方手法很生疏，远不如王晓凯熟练。但川菜就是这么简单，家常川菜对初学者非常友好。 热油下姜蒜干辣椒，再下凤尾，翻炒一分钟撒盐出锅。 杨飞跃在王方的示意下，拿了一根来尝，表情愉悦：“唔，就是凤尾的味道……你第一次炒菜就这么好吃！有天赋啊！” 王方：“这是川渝人民的最后的倔强！” 李铁柱对跟在身旁的章子风说：“要不今晚的辣子鸡和火锅你来做？” 章子风害羞：“哥，我不行的，我不会。” 李铁柱：“我教你。” “那好吧。” 章子风最相信李铁柱。 杨飞跃的性格跟章子风是两个极端，蹦去把半边鸡拿过来：“小师姑，我帮你打下手。” 这还是章子风第一次下厨，居然不是在蘑菇屋。 弹幕也是感慨，李铁柱把妹妹拐跑了。 章子风、杨飞跃在李铁柱的指导下炖鸡汤做火锅，院子里甄乃亮带着王方、韬韬和金贺安弄烧烤架点燃木炭。 一个小时后，鸡汤炖好，烧烤架也弄好了。 就差炒火锅底料和菜了。 可是，土灶里的火特别大，火苗一米多高，锅坐不上去。 李铁柱也没想明白，为什么他们炒完菜要把锅拿走，今天李铁柱抽空疏通了一下烟道，生火不会再像昨天那么困难了。 然后几个人围着熊熊大火想办法。 甄乃亮戴着手套直接想强行坐锅，被烫得缩了回去：“哎哟哟……太烫了，不行。” 学习小能手王方，企图用锅盖盖住，结果锅盖比坐锅的洞小，盖不住，这不是很正常吗？ 最后，甄乃亮去水龙头淋湿了手套强行把锅坐了上去。 还别说，真准。 李铁柱都忍不住笑了：“哇哦~” 章子风捂着嘴笑：“这要是在蘑菇屋这么干，黄老师要骂死他，锅很容易摔坏。” 甄乃亮傲娇无比道：“这是最简单的最有效的办法了！还有什么办法吗？” 章子风说：“用火钳把柴取出来一些，插在柴灰里灭掉就好了啊。哪像你这样，整得跟打仗似的。” 她也是蘑菇屋烧火小能手来着。 甄乃亮一时尴尬：“啊……也是一个办法，但是太麻烦。” 李铁柱说：“最简单的办法是，撒一碗水进去，火马上就小了。” 甄乃亮：“不会灭了吗？” 李铁柱：“不会，水分很快蒸发完，火又会旺起来。再一个，铲一些柴灰盖在木柴上也行。不过，我还是更欣赏亮哥的办法，莽就完了！” 甄m.dａＭINGｐUMP.ＣOｍ