也许是尖椒经过翻炒和猪肉的相融合，好像也被猪肉激起最原始的辣椒香，两者相结合，让香味提升一个层次。 等尖椒变软，伍爸按照菜谱加入适量盐，他不知怎么才是适量，只按照以往，用锅铲的角角随便挑一点盐，再放入白砂糖、耗油等配料，炒均匀后，熄火，把菜倒在刚准备好的白米饭上。 三人眼神火热地看着新鲜出炉的青椒炒肉盖饭，皆听见彼此的吞咽声。 伍沫沫眼神有些发绿，眼看着就要控制不住扒上去，她赶紧捂着自己的鼻子说：“这肉闻着好香！” 呜呜！就是捂着鼻子还是觉得好香！ 伍爸强忍着动手的冲动点头：“嗯！确实很香。” “要不我们一人夹一片肉尝尝？毕竟我们都不知道这肉味道如何，够不够新鲜。” 伍妈的话瞬间把两人的防线击溃，他们如捣蒜般使劲点头：“老妈说得对！” 然后窗外的客人就眼睁睁看到厨房里的三人，拿出筷子夹肉。 客人：“！！？？？” 要不是怕闯入厨房后果严重，他真想把自己的盖饭抢回来。 啊！可恶！ 好香！ 他们吃得好香！ 好在厨房里的三人理智还在，在尝完肉片后，虽然都露出惊艳的眼神，但暂时还做不出把客人的菜吃完这种事。 只是看着伍妈把盖饭端出去，伍沫沫两人都伸出尔康手。 “这肉真的好香啊！比张叔家散养的猪还要香很多！”伍爸咂咂嘴在回味那一瞬的美好。 伍沫沫赞同点头，眼神跟着尖椒盖饭移动：“嗯嗯，真的好好吃！猪肉被炒得微焦，一口下去满嘴肉香，有嚼劲但又不柴，伴随着尖椒的清香，清爽不油腻。如果再来一口饭，那一定绝绝子！我起码能干三碗饭！” “当然，老爸这次的手艺也很棒！” 夸赞肉的同时，伍沫沫不忘对老爸夸上一句。 伍爸笑得开心，看着店内陆续进来很多人，回头一看桌上剩余的那点肉，才想起问：“沫沫，这些肉在哪个店买来着？那里还有吗？多少钱一斤？” “哦！对，忘记说了，这些猪肉都是30块一斤，在旧新街交口转角处一家叫‘垃圾杂货店’的店买的。” “30一斤？”伍爸有点惊讶，但回忆起那猪肉的香味，又觉得完全值得。 “那今天的菜，价格需要涨吗？”伍沫沫问。 伍爸思考片刻回答：“但凡用这猪肉炒的菜，前十份和之前价格一样。后面的加三块钱吧。还有，你去弄个牌子在门口写上，顺便和你妈说一句。一会你在店帮忙招呼客人，我去再买点猪肉回来。” 说完，伍爸连围裙也不记得解开，大步走出去把帽子给妻子戴上，就说了一句“我去再买点猪肉回来。”就跑出去开着买菜的小三轮车往新街方向开。 伍爸虽然心里着急，但开着的三轮车不急不慢，熟练穿梭在旧街的小道上。 没多久，来到女儿所说的店铺，看着里面完全不像卖菜的，心里也没有疑问。 麻溜下车，走进洁净的小店，见里面坐着一个比女儿大不了多少岁的女生，伍爸激动地说：“老板，那个好吃的猪肉还有吗？” 木星：“？？？” 好吃？ 开玩笑吧！ 木星把人带到放猪肉的架子旁说：“有的，要多少？” 伍爸看着同样品质的猪肉眼睛一亮：“有多少。” 听到这豪言壮语，木星也跟着眼睛亮晶晶：“加上猪蹄，猪骨，还有162斤，每斤都是30块。” 她丝毫没想过要给自己留下几斤。 “162斤？”这数目听着有点多，以往他们店一天最多也就用20斤肉，毕竟餐馆人流量很差。 伍爸想了想谨慎地问一句：“是每天都能买到吗？” 木星摇头：“不，可遇不可求。下次再有猪肉可能很久，也可能很快。” “那……”伍爸蹙眉。 这数量确实有些大。 不过想到那味道，刚才店里进来的客人，下定决心：“我全要了！” 木星控制不住嘴角，疯狂上扬：“你确定吗？这猪肉只有10天的保鲜期，过了时间影响效果，也会变质。” “效果？10天变质？”伍爸歪头。 怎么每个字他都认识，放在一起就那么难懂呢。 木星点头：“对啊，你吃完没ｍ.ＤAmＩNｇpUMｐ.COm