应该好好招待,何况还治好了天阔的腿呢,更何况,有田佩荣这种老古董对比,陈行之简直太可爱了。 于是,明好下午就开始准备了。 今天陈行之想吃的是豆腐宴。 她早早在灶房里开始忙碌,灶里炖着一锅骨头汤,这边就剁好了肉馅,开始做豆腐酿。 豆腐酿还是她跟李秋芳学的菜,用的是上好的水豆腐,切成方方正正的小方块,在小方块中间,用勺子轻轻挖一个小洞,填了肉馅,又用挖出来的豆腐搅碎抹上,最后放在锅里煎得两面黄。 是个费时的菜。 不过明好做的很有耐心,一点也不觉得浪费时间。 努力摆摊做生意也好,赚了钱也好,为的不就是好好地生活吗?总不能本末倒置吧。 章飞今天这一来,她倒是更看明白了一些。 陈行之瞧着明好在忙碌,在一旁帮着烧火,又接着灶火烤马蹄,“要说这吃的,也就我那孙女能比得上我,这烤马蹄不错,可惜没有栗子…… 明好,这个豆腐也是人间百味,你熬这个是骨头汤?不会真以为吃啥补啥吧?瞧你这一天天都离不开骨头的,也不嫌腻的慌。不过这骨头汤放豆腐进去?” 陈行之自己在那嘀咕。 明好有些好笑。 她倒是趁着陈行之在这,做点好吃的,反正也花不了太多钱。 只是费点心思罢了,分量做大一些,到时候一盆盆舀一些到隔壁,外婆家那边也就可以不用做菜了。 “这个是要做麻婆豆腐?这个我喜欢吃,家里的辣椒好,可惜我家滚滚不在这。” “这个卤香豆皮里包着的是豆芽?看来都不需要当菜吃了,直接当成零嘴儿也不错。” “豆腐酿这边做火锅?还是怎么吃?” 陈行之看着明好准备,一脸的满足,还要不停地点评。 明好依旧炖着骨头汤,还在洗小白菜心,豆腐也切成细细的一小粒一小粒的。 陈行之有些话,她就回答一二,有些话,根本不需要她回答。 今天章飞走后,她想着要在这屋子里生活下去,似乎多了一丝归属感,不知道为何,就特别想做这道菜。 其实最好用的还是鸡汤,一只老鸡,慢火炖几个小时,把鸡肉鸡骨都捞起来,里面剩下的就是清汤,然后再放菜心跟豆腐。 看着平平淡淡以为是清水豆腐,白豆腐,青菜心,加上鸡汤,也算是色香味俱全。 一如她喜欢的这种小日子。 只可惜没杀鸡,还是用骨头吧。 “这是向生活妥协吗?”明好轻轻笑了一下。什么时候,自己竟然变成文艺女青年了。 “你说什么?”陈行之道。 “我没说什么呀,就是说咱们做这些都是家常菜,其实真正要叫宴,反而有些夸张了。”明好道。 陈行之哈哈一笑,说道:“纠结这个做什么,这不是说豆腐百吃吗?要不然,我们可以多吃几顿,反正我不着急呢,你别看天阔师父急慌慌的,他还不是在机械厂那边住下了,过几天保准回来!” 正说着,院子里传来声响。 楚天阔回来了。 陈行之往灶里扔了一块柴,跑了出来。 他压低声音说道:“天阔,今天有人来拐你媳妇!”M.dAmiNgPUMp.coM