到宋玥这么看重她，虽然同样是让她干活，可她并没有高高在上的那种语调，一点也不像外面厨娘们抱怨的那样，反而给的指令特别利落。 阿红只要埋头照做就行，做好了她甚至还会夸她。 例如她把肉剁好后，也才花了不到多久的功夫，这位漂亮姑娘就很惊讶的样子，夸她，“这么快？你看着瘦小力气挺大啊？这么多肉全剁好了？” 宋玥是真的挺惊讶的，一盆的肉馅呢，她这三两下的功夫就剁出来了，而且看着还没有什么疲惫的样子。 她夸她一句，这丫鬟还不好意思地抿嘴笑笑呢。 挺好的一人。 宋玥就又交给她新的任务，“我这肉差不多好了，麻烦你找些竹签子来可好？帮我把它们的皮扎一下。” 阿红没见过五花肉上面还要用竹签扎的，但她还是立即点点头去照办。 第235章 饿虎扑食 脆皮五花肉也并不难，只是有点麻烦而已，这边没有烤箱，所以宋玥想了个办法，就是给五花肉上面加个罩子。 弄个大碳盆，把猪皮扎了小洞，铺了层粗盐，这腌制好的五花肉就能放在上面烤制，最后再把铜盆盖在上面提高温度。 隔一会儿查看一下。 宋玥看火的时候就能烤制羊排，然后交代阿红把鹅卤上。 羊排和脆皮五花肉得烤一段时间。 几道硬菜都已经准备的七七八八了，这花的时间也比阿红想象中的要短，前面厨娘们不看好的那些闲言碎语，阿红也都听见了，现如今看这情形，倒是这些坏心眼的厨娘们要被气死了，宋姑娘肯定能按时做完全部菜品的！ 这当然可以完成。 宋玥琢磨菜品的时候会把时间也算上，然后安排制作菜品的顺序，按照她的说，出菜时间绝对不会错。 这是身为厨子的基本功。 厨房里的香味也愈发浓郁起来，那些个还在清洗素菜的厨娘们频频往厨房里面张望，闻着这香味开始口水泛滥。 “怪事，这丫头莫非有几分本事？这香料使的还挺好。” “确实，怪香的。” 已经有两个厨娘开始迟疑了，这香料的搭配已经让她们有些信了这宋姑娘做饭的本领，因为确实香啊！ 其实就是卤鹅的味儿混合着焖鸭子的酒香味儿。 羊排刚开始烤制，味道暂时还没出来，不然等孜然的香味一出来，那就更馋人了。 “这香料算的什么？闻着就是卤料的味儿，还有点酒香，别是什么都瞎混在一块做的，闻着香有什么用？” “就是，得做的好吃才行，就算真的好吃，那她的心也是坏的！”Ｍ.ｄａmｉnＧPｕMＰ.cｏm