也没有什么经验,不过,牧家食铺生意好的原因,我大概能分析一下。” 牧鱼听了,又打起精神问苏墨:“你说,阿墨。” “牧家食铺那边,因为那个地段好,又有覃老太爷这个招牌,况且午食本就是那边缺少的种类,那猪肘子肉味道霸道自然能吸引那么多人来。” 苏墨边分析,牧鱼边点头。 “那这样说,我这个楼子居然一项也没占。”牧鱼发愁道。 苏墨又斟酌道:“鱼儿,你觉得个楼的定位会不会有问题?” “怎么说?” “这楼你一开始的定位是针对哥儿和女子,我觉得对也不对。” “对是因为这楼里的吃食确实更符合女子哥儿的口味,以后这楼的生意若是起来了,他们确实会成为最主要的顾客;不对的原因则是楼里现在的定位不该针对这点,而应该是阶层,这才是最需要区分的。” “这楼里虽然也卖得有便宜的吃食,但客人若多点了几样,那对于许多人普通人而言也是一笔不小的开支了,所以说,这些人大多不会成为你这铺子的客人。” 苏墨说到这里,牧鱼已经明白了:“阿墨你的意思是说,那些有钱人才是这个铺子的主要客人。” 苏墨点点头:“是的,只有那些人才会愿意花费时间来听一场说书,吃一顿精致美味的食物,才有闲心坐着消磨时间。” 牧鱼听完,点头道:“阿墨,你说的,我已经明白的。”说完,又长长叹了一口气,“虽明白,却也没有什么办法。” 苏墨笑道:“怎么没有办法,你送给书院的那些果酒不就是办法么?” 牧鱼听完,眼前一亮,猛地一拍桌子,有些激动的站起身来:“我怎么没想到。” 苏墨好笑道:“那是因为你把这个楼的客人固定在女子和哥儿身上,你自然想不起这事。” 牧鱼锤他:“那你怎么不早说。” 苏墨好笑道:“我也是刚刚才想起。” “那我们一会儿得去找一下岑秀才。”牧鱼嘿嘿一笑。 笑完,又同苏墨商量了许久,才同苏墨苏青一同往岑翰飞家去。 几人很快便到了那里,岑翰飞听见敲门声忙去开门,一眼看见苏青,眼睛瞬间就移不开了。 苏青被他盯得有些不好意思,上前踩了他一脚,岑翰飞才控制住自己的眼睛,把目光对上苏墨和牧鱼。 请他们进来,又一边问道:“苏兄,牧掌柜,你们今日来此可是有什么事情?” 牧鱼道:“是有事情,想请岑秀才你帮忙。” “牧掌柜请说。” 牧鱼直接说明了来意:“是这样的,岑秀才可还记得我去年给你们的果酒。”m.dAMiNgPUMp.cOM