补,南华楼的生意越发火爆。 自从那日下了大雪,梅娘就推出了羊肉砂锅这道菜,随着天气越来越冷,这道菜也越来越受食客的欢迎。 梅娘还让周帽配了些滋补暖身的中药材,在后院支起大锅,一天到晚地炖着羊骨汤底,缩短了前面出菜的时间。 这样一来,如果有人点羊肉砂锅,那就把煮好的羊肉切片,加入豆腐、粉条、白菜等配菜,葱姜胡椒等调料,用沸腾的羊汤一冲一炖,羊肉砂锅就做好了。 第114章 香辣排骨 一份又一份羊肉砂锅端出去, 雪白的蒸汽腾腾而上,一时间,南华楼的楼上楼下全都是热乎乎香喷喷的羊肉砂锅的香味。 杨孝一进大门, 迎面而来的便是这样暖融融的香味。 羊肉汤独有的气味格外霸道, 这南华楼里这么多的食客, 每桌点的菜都不同,可是不管什么菜在羊汤的香味下都显得黯然失色, 那种味道像是带着温度, 还没等入口, 就觉得浑身上下都热乎起来了。 从外头乍一进屋, 周身的寒气似乎一下子就被驱散了,杨孝眨了眨眼睛,视线竟然有几分模糊。 有那么一瞬间,他仿佛又回到了曾经的家中,那个虽然贫穷却温馨无比的家。 那时,一旦到了天气冷的时候,他的妻子也会去花上几个铜板,买一两根最便宜的羊骨头, 然后守着炉灶炖上一下午, 将没有什么肉的羊骨熬成微白的热汤。 那汤虽然清淡,却带着羊肉的滋味, 再加上白菜豆腐粉条,连汤带水地喝下去,也会让全身都暖起来。 可是那样的日子没有来了,再也不会有了。 闻着店中空气中羊汤的香味, 杨海不由自主地咽了一下口水,抬头看向杨孝。 “爹, 咱们真的要在这里吃饭吗?” 孩童稚嫩的声音把杨孝从恍惚中唤醒,他回过神来,摸了摸杨海的小脑袋。 “对,咱们就在这吃,爹有钱,你想吃什么,爹都给你买!” 杨海虽然才六岁,却十分懂事,听了这话不但没有面露雀跃,反而有些担心。 “爹,你把家里的东西都卖了,这钱……还是省着点儿花吧,我不饿,咱们回去喝米汤就行。” 听了儿子的话,杨孝心里一痛。 他勉强挤出一个笑容来,说道:“东西没了就没了,左右以后也用不着了。咱们先吃饭,吃饱了,爹带你去找娘。” 以后,他们一家三口再也不用分开了。 听到他的话,杨海点点头。 “好啊,爹,一会儿咱们去买几个糖烧饼,娘以前最爱吃糖烧饼了……” 听到这话,杨孝再也笑不出来了,强忍着悲痛点点头。 一个伙计引着父子俩去墙边一个空桌坐下,热情地介绍道:“客官想来点儿什么?这大冷天的,来个羊肉砂锅怎么样?您瞧瞧,来吃饭的客人都点这个菜呢!” 确定伙计说的羊肉砂锅就是他们闻到香味的那个菜,杨孝就答应了。 “就来一个你说的那个砂锅,你们这儿还有别的什么招牌菜?” “要说招牌菜,那可就多了!客官您是头一回来吧?别看咱们南华楼才开了没几天,可是来吃过的人谁不夸一声咱们酒楼的菜做得好吃?客官您爱吃什么,尽管点,咱们南华楼每道菜都是招牌菜!” 杨海瞪着一双清澈的眼睛,几乎不敢相信自己的耳朵。 “真的什么都会做吗?那有没有糖烧饼?” 如果这家酒楼的菜真的像伙计说的那么好吃,那糖烧饼一定也比外头小贩卖得好吃吧? 要给娘带的糖烧饼,那当然是越好吃越好。M.dAMingPUMP.coM