周少川之所以会有这种错误认知，完全是基于老工人林妈当年的引导和灌输，老太太离家经年，对于故乡那点子贫瘠的特产简直快要想疯了，日有所思、絮絮叨叨，不由自主地就把个平凡无奇的卤煮给神化了，宣扬得好似是个北京人都爱吃它，却又从没细说过这道吃食具体是用什么做的。 以至于今时今日，坐在苍蝇馆里等待尝鲜的周少川依然还被蒙在鼓里。 向荣并不解内情，只觉得周大少的问题有点匪夷所思：“谁告诉你的？北京人多了去了，口条又不都长一个样。” 这头正说着，那碗卤煮已被端了上来，向荣几乎立刻闻到了一股淡淡的下水骚气，就是那种被喜欢它的人奉之为“极品”的味道，他不由伸出手，略微堵住了一点鼻息。 余光却瞥见周少川用筷子挑起了一根大肠，接着，听到他有些纳闷地在问：“这不就是豆腐么，干嘛要做成这种形状，是为了口感更醇厚吗？” 向荣：“………！” 合着周大少竟然把那一弯卷筒状的小肠当成了豆腐！ 这得是多天真、多没见过世面啊！向荣难掩震惊地看了他一眼，总算弄明白了周少川为什么敢来挑战这么重口的东西了，也亏得这苍蝇馆足够小，日常接待的大多是住在附近的居民，所以用不着在墙上挂出那种专门介绍卤煮为何物的小贴士，自然，也就不至于破坏面前这个“棒槌吃货”的一番雅兴。 既然不清楚，那当然还是别捅破了得好，说不准他能接受呢？向荣憋着一肚子坏笑，尽量轻描淡写地说：“国人一向最会做豆腐，做成什么样都不稀奇，你先尝尝看吧。” 周少川不疑有他，有点期待又有点好奇地夹了一筷头，尝过一口，他脸上露出了些许一言难尽的表情：“味道有点怪，不过这豆腐做得倒是相当有嚼头。” 向荣真怕他再点评下去，自己会憋不住当场笑出声来，扭头看见旁边搁着一碟子蒜，他往周少川面前推了推：“就着这个，更有原汁原味的感觉。” “生蒜么？”周少川微微蹙起了眉，瞟着那几瓣半新不老的紫皮蒜，眼神中透出一抹不加掩饰的嫌弃，“我不吃蒜，生的就更不吃了。” 好嘛，您不吃蒜，但却能津津有味地品咂猪大肠！ 向荣再次克制了一下想笑场的冲动，心说这都网络时代了，怎么还会有这么复古加实诚的傻孩子？尝试一个从没吃过的新菜色之前，竟然连先上网查一下都不会？ 可傻孩子吃着他口中的“豆腐”，脸上却渐渐透出了一股近乎于孩子般的神气。向荣是第一次和周少川吃饭，也是第一次见到有人能把卤煮吃出一种条理分明的优雅感，周少川一看就是接受过良好教育的那种人，吃东西没有一点声音，且每一口都像是细嚼慢咽地在品。 除此之外，他眼里多出来的几许放松和满足，一望而知，纯出于自然。向荣看在眼里，只觉得此时此刻的周少川迥异于平时冷淡漠然的那个人，终于有了几分真实可亲感。 甚至，还有了那么一点点可爱。 第11章点头之交 周少川说话算话，当天饭罢回到家，就把欠向荣的两千块钱分毫不差全都还上了。 而事过之后，向荣也有了一点惊奇的新发现——周大少再在学校里碰见他，竟然会在保持面无表情的m.DaＭiNＧPｕｍＰ.CoＭ