精心考虑。 这次招聘到的面点师是一位上了年纪的老师傅，据老师傅本人说，以前家里就是专门做糕点的，不过后来一些原因，家里就没干这门行当了。 直到她这辈，才重新继承家里的老手艺。 她以前开了个点心铺子，但是生意不好，再加上家里人生病，全家人的积蓄全填进去了，包括那维持了大半生的铺子。 这次要不是看到奶茶店招聘面点师，破釜沉舟进来一试，说不定她就要去饭店干洗碗工了。 这些讯息都是周慕贞和老师傅闲聊的过程中才慢慢得知的。 老人家脸上的愁苦，再加上她那双精巧的双手，面对苦难时的态度，都令周慕贞深深动容。 生活无以为继的情况下，只要有份工作摆在面前，那便是救命的良药。 老师傅虽然年纪大了，但是工作时非常认真，即便是遇到无法理解的甜品配料时，她也细心听取周慕贞的想法，并不会因为自己没有见过而去拒绝制作。 周慕贞在奶茶店的甜品设置一共有三个种类。 第一类是面包；第二类是蛋糕；第三类是冷冻甜食。 面包这块主要是卖汉堡包、热狗、甜包这些；蛋糕类包括清蛋糕、油蛋糕、艺术蛋糕和风味蛋糕；冷冻甜食主要是卖各类果冻、慕斯、布丁、舒芙蕾等。 之所以只设置这三类类别，主要原因还是想在奶茶店小小的试个水，看看消费者的态度。 这样的点心能不能够被大家所接受。 在这个年代，大部分的消费者对于点心的理解还是在于面食这一点上。 他们在日常生活中，很少去到西餐厅吃饭，也几乎没尝试过奶油的味道。 但现在，周慕贞将只有在西餐厅里、咖啡厅里能够吃到的食物带到奶茶店里来，消费者们不需要进入高档场所就能品尝到的食物。 他们对食物的要求自然也会逐步提高，希望食物的口味能够配得上售卖的价钱。 只有当食物的口感完全超出它的价钱，才会受到大家的欢迎。 甜品刚推出时，周慕贞罕见的有些紧张。 在看到秋肆送来的营业报表时，她迟迟没有翻来查看。 在做好了充分的心理准备后，周慕贞这才将文件夹打开。 在看到最终的净利润数据后，周慕贞才将高高提起的心放回原地，长长的缓了口气。 这个月的六家奶茶店的净利润营收，比平时营收多了两成。 所以，按照这个结果来看，甜品店的试水结果还是很不错的。 在等一个月吧，再看一个月的数据，若是呈稳定增长的状态，接下里的事情就能按部就班了，周慕贞这样告诉自己。 处理完了甜品店的事情后，周慕贞又将白天里中介送过来的出租合同，拿起细看。 看完了大篇章的免责条款后，周慕贞在合同书后面又加上了几条。 第一：在租赁期间，承租人人身安全和财产安全均由承租人自行承担。 第二：在承租期间，承租人是该房屋的实际管理人，房屋内所发生的安全事故均有承租人承担，与出租房五无关，包括但不限于高空抛物、水电煤气使用不当造成的事故；如果是因为房屋存在安全隐患导致承租人受到损伤，则需承担举证义务责任。 第三：在出租房屋里自己摔伤，或者ｍ.daｍＩｎＧpUＭｐ.ｃＯM