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第130节


里面是瘦肉、肥肉、马蹄和冬菇,还有姜葱等,所有味蕾都在叫嚣着好吃好吃。

    只是瘦肉有点柴,冬菇在浓香中,有淡淡的苦味,影响了整体的口感。

    这瘦肉柴和冬菇的涩味都十分不明显,所以萧遥在充分感受了味道之后,吐出来试吃第二口。

    如是再三,大概将这道红烧狮子头的优缺点都品尝得差不多了,她才真正吃这道狮子头。

    不过只吃了半块,她摸到胖手指上的肉肉,就没吃了,以强大的自制力将红烧狮子头放在一边,开始尝第二个菜。

    第二个菜是东坡肉,萧遥一打开餐盒,心中忍不住叫了一声好。

    这道东坡肉实在太美了!皮质如醇酒似的澄澈,红得透亮,像玛瑙石似的!”

    和这道东坡肉比起来,名声在外的那块五花腩玉石,完全不够看。

    萧遥拿起筷子,夹了一小块放进嘴里,细细品尝。

    第三道菜是西湖醋鱼,萧遥刚吃进嘴里,就被鱼肉的鲜嫩和鲜美给惊到了,忍不住闭上眼睛认真品尝。

    萧迎看着萧遥,见她一副内行的样子,心中嗤笑。

    谁不知道,萧遥的试吃水平很低啊,在这里装什么大尾巴狼!

    不过转念想到,萧遥上次跌了大跟头就是因为爱慕虚荣和装模作样,那么此时再装模作样,倒也不奇怪的。

    半个小时后,包括萧遥和萧迎在内的10名试吃员都试吃完毕,开始整理自己的试吃报告,然后交给福庆大酒楼的总经理。

    萧遥功成身退,回去之后,意识到自己在试吃上还有很多不足,顾不得去健身了,而是回去,继续让张叔做几道名菜试吃。

    此时的福庆大酒楼的几个大厨却吵了起来,当中一个声音激烈地叫道,“我早就说过,这个红烧狮子头的瘦肉由于没有腌制有点柴,香菇泡的时间不足,所以有点苦涩,还有这个东坡肉,肉桂落太多了,西湖醋鱼——”

    一个胖乎乎的大厨打断他的话,“好了,老李,你这个,目前只有萧遥一个试吃员试吃出来,其他人都没提意见。我想你应该知道,萧遥在试吃界的名声,她远远不如其他人!”

    “那还有我呢,我也赞同这个试吃观点!”李大厨道。

    另外两个徒弟点头附和。

    和他们意见相左的赵大厨道,“我吃着没觉得,红烧狮子头是我钻研多年才改进的拿手好菜,我想没有人比我更了解怎么做!”

    方大厨点头,“东坡肉是我做的,我接受酱汁有点多的观点,不接受肉桂落太多这说法。老李,你专注自己的西湖醋鱼好了,你相信萧遥那个人,就按照萧遥的说法做就是。”

    李大厨冷笑,“那我还就按照萧遥的试吃报告改进!”说完见时间不早,马上领着两个徒弟去加班改进口味了。

    赵大厨和方大厨的菜式也有改进意见,不过这些改进意见是十个试吃员都提出来的,所以也去改进。

    至于萧遥和别人不同的意见,他们都没当回事。

    萧遥第二天回到公司,马上被比较熟的几个女同事拉住问,“感觉怎么样?”

    “没什么感觉,我就按照自己尝到的写出来了。”萧遥笑着说道。

    几个女同事听了失望,但也知道萧遥是个新手,强求不得,只得拍着她的肩膀安慰,“没什么,志在参与嘛。你还是新手,等以后多尝尝,水平一定能突飞猛进的。”

    萧遥点头。

    上午又有供货商送来饮料类,所有女员工都抢着试吃饮料,推一些爽口且味道不重的给萧遥试吃。

    萧遥以为她们这是安慰自己试吃失利,心里有些感动。

    约莫十点多,一阵香风闪过,笑盈盈的萧迎推门走了进来,“姐姐,德庆馆那里来接人了,你也收到了通知了吧?我们一起去啊。”

    萧遥摇了摇头,“我没收到通知,你自己去吧。”

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