“做法？” 白锦儿在方子霄和顾克他们那桌旁边盘腿坐下，摸了摸头上的蝴蝶发簪。 “做法很简单啊，你只要用一锅底的椒盐就可以了。” 天高气清，秋色宜人， 有金桂的香气，不知从什么地方吹着过来；即便天色自然而然地随着时间的流逝昏下去，却不是墨汁一样密不透风的黑， 反而有种剔透在里面。 “只需要好虾，好盐，好花椒。最好是蜀地产的花椒，麻度也要选的适中，不可太麻了不能入口，也不能只有个样子，吃进嘴里全然无味。 找个好的深口陶锅，先小火把盐和碾碎的花椒碎焙香了，再把洗干净了擦干净水分的虾埋进去。不去头，也不去尾， 就这样整只的埋进去，” 姑娘双手环着自己的双腿，就好像是在说什么故事似的，将做法娓娓道来的。 “盖上锅盖。埋进去看着火候，千万千万不能大了， 但也不可揭开盖子看， 全凭一个经验。等火候到了将锅离了火，乘着热气练虾带盐一气扒弄进盘子，虾子挑拣出来摆盘， 那椒盐把团起的块碾碎了摊平，吹凉吹干了，下次还可以接着使用。 就这么简单。” 顾克和方子霄两个穿着好衣裳的少年，专心致志地听着白锦儿说话，那专注的神情，倒好像是在堂上听先生讲书似的；直到白锦儿讲完， 他们才恍然大悟般的点了点头。 “原来如此，确实不十分难，”方子霄了然地点了点头，白锦儿对着他一笑， “虽不十分难，这火候一关，就非要花费好段功夫不可。锅的材质，锅底的薄厚，以及柴火的多少，可就需要的时间都不一样了， 要不是做到了心明眼清的地步，火候用料都能信手拈来的，这多一点少一点，味道就大相径庭了。 你们读书所学那，事必躬亲，不也是这个意思么？” “咦，” 这话说的方子霄微微吃惊， “这么说，老板娘还读过书了？” “读过些，读过些，不过自然是和你们读的不大一样的。” 白锦儿笑呵呵地回答，却忍不住腹诽， 好歹自己怎么说也是正儿八经的大学本科毕业好吧，这点基础的语文知识难道还不明白嘛。 方子霄可不知道她现在所想，只是似有所思地看了顾克一眼， 顾克接触到他投来的眼神，有些心亏地低下了头。 “好了好了时候不早了，马上就到宵禁的时间了，到时候坊门关了你们可就回不了家了，快走吧，我也得收拾东西关店了才是。” “说的也是，” 方子霄站起身来，理了理自己身上的袍子。 “老顾我们走吧。” “嗯。” 接下腰间的荷包，方子霄数出了他们今日在白锦儿这儿吃食的花费递给了她，随后对着她点了点头， “那我们就走了老板娘。” “得嘞，慢走不送啊~” 白锦儿接过也没数，一股脑都丢进包里；她满脸笑容地看着两个少年下榻穿鞋，朝街外走去的身影， 其余的客人早就离开了，也就这俩小子一直待到现在罢了。 谁知刚M.daＭＩNＧPuｍP.cOM