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分卷(48)




    你在看什么?稚嫩的童声把他吓了一大跳,差点没把脖子给崴了。

    他转过头,身后却空无一人,正疑惑时,便听那声音再次道:我在这里

    视线下移,他才发现对方是个三寸身材的小豆丁,才及他膝盖高,一头银白的卷发,眼睛很大,眼珠呈浅浅的金色,睫毛又长又卷,像是个洋娃娃。

    最引人注意的,却是他脑袋上那对毛茸茸的耳朵,以及身后缀着的九条柔软蓬松的尾巴。

    这还是容泽头一回见到能化形的九尾狐幼崽,觉得格外新鲜。

    他蹲下身,视线与之平齐,柔声道:我在看树上的果实。

    丑丑果吗?那有什么好看的?小九尾不解地歪了歪脖子,显得更可爱了。

    丑丑果?容泽一怔,随后失声哑笑,问道,为什么叫它丑丑果?

    因为它长得不好看,果实也不好吃。小九尾一本正经道,你笑什么?

    容泽轻轻摇头:它不叫丑丑果,它有个很好听的名字,叫爱玉。

    爱玉?小九尾满脸不解,为什么叫这个名字?

    大概是因为它经过处理后像玉一样晶莹剔透?容泽猜测。

    他并非植物学家,也无法说清此果名称的由来。不过没关系,他知道要怎么把这种果实做得好吃就够了。

    容泽对他眨了眨眼:你说爱玉不好吃,那是因为你不懂怎么吃它。你想不想尝一尝爱玉真正的味道?

    ***

    爱玉,一种生长在高树上的果实,薜荔的变种,因其生长环境独特,不如一般果实那样易于获取,是以价格也比普通水果贵得多。

    小九尾说爱玉难吃,不是他在说谎,也不是爱玉的问题,而是没选对吃法。

    爱玉不是用来生吃,而是用来制作冰粉。

    小九尾对容泽的话将信将疑,但思考片刻后,他还是点头:好,那你证明给我看,我才信你。

    容泽说自己需要爱玉,小九尾立刻表示自己可以帮他采摘一些来。

    他还没来得及开口,眼前一花,就见一只银白的小狐狸猛地蹿上枝头。

    随后头顶响起沙沙声,只见一颗颗青绿的果实如落雨般纷纷扬扬从头顶掉落。

    够了够了!面对堆得有小山高的爱玉子,容泽忙道。

    小九尾抱着树干轻巧滑落,化为人形,两腮红润,轻轻喘着气。

    为了保证新鲜,刚采摘下的爱玉需要立刻处理,用小刀将其削皮破果,露出里面藏着的细细密密的黄色果实,有点像是无花果。

    按正常步骤,最好把爱玉晾个两三天,等晾干后才可进行下一步骤的处理。

    但在修仙世界,时间可以在法术的帮助下自由地延长或缩短。

    烘干的基本原理是祛湿。容泽问小九尾:你会那种能把食物中多余的水分迅速蒸发的术法吗?

    小九尾犹豫了一下才道:我可以试试。

    说着,他伸出白嫩的小手,悬空置于切开的爱玉上,双目紧闭,口中念念有词。

    不多时,容泽感觉到周围的空气流动速度明显变快,温度也略有些升高。

    他拿起一枚爱玉,手指轻轻一翻,就将内部金黄的果实给翻出,像朵灿烂的菊花。

    他惊喜道:可以了!

    小九尾明显松了口气,收回手,抹了把额头上沁出的细汗。

    彻底烘干的爱玉很容易就能用刀刮下黄色果实,这就是市面上卖的爱玉籽。

    取出一截干净的纱布将爱玉籽包住,袋口扎紧。

    准备一盆山泉,将纱布放入水中轻轻揉搓。这个步骤是制□□玉冻的关键,目的是将爱玉中的果胶洗出。

    搓洗约莫七八分钟,感到爱玉籽里不再有果胶溢出,取出纱布,将混合了果胶的清水静置,直到液体凝固成微黄的镜面状态,这便是爱玉冻。

    作为冰粉家族中的一位成员,爱玉冻需配合其他辅料食用才够美味。

    接着容泽又用柠檬、蜂蜜与冰糖调制出蜂蜜柠檬水,将爱玉冻切成块,加入柠檬水中,大功告成。

    透明的玻璃碗里盛着胶质状的爱玉冻,像一块暖黄色的美玉,或许这就是爱玉之名的由来。

    小九尾亲眼看到丑丑果是如何蜕变为漂亮的柠檬爱玉冻,小小的脸上充满惊叹,本就不小的眼睛瞪得老大,嘴唇半天都没合上。

    容泽摸了摸他脑袋,将碗推到他面前,笑道:请享用。

    小九尾好奇地用汤匙碰了碰爱玉冻,弹性十足的透明胶质物发出轻轻的颤动,漾得人心神也跟着激荡起来。

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