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第531章 529.带彭洗菜(一)


    玩个三国杀,众人还吃了一波狗粮,表示,有这样的主公,忠臣一定是输的份儿。不,有这样的凌睿,除非凌睿是内奸,不然其他势力都是输的份儿!

    当然,有安歌的那个势力,就有很大的可能是赢的。

    一个小时后,订的菜送到。

    如今的季节,所有蔬菜基本都能买到,至于肉类,那更是都能买到。

    所以,几人买的是满满的一个大袋子,各种肉类,各种蔬菜,都有。当然,在凌睿家里,一般是外出的时候冰箱会空,有人在家的时候,冰箱就会塞满。

    “说起来,我想起一个卷饼店!”热巴看着这些菜,开口,“在魔都初级中学旁边,有一个店,叫阿姨卷饼,特别好吃!”

    凌睿想了想,“你是说,卷饼配麻辣烫的那个吗?”

    “对对对!”热巴点点头。

    安歌随即也开口,“对!就是那家,我上次和热巴还有雨蒙姐一起去过!特别好吃!10块钱就能吃一大个饼!里面儿包满了馅儿!”

    “所以你吃了几块的?”凌睿开口问着安歌。

    “我吃了20块的!”安歌笑嘻嘻的回答,“特别喜欢吃那个阿姨家的牛肚,特别好吃!”

    “嗯嗯!”热巴也点头,“我吃了15块的,然后给吃撑了!”

    “雨蒙最弱,吃了10块钱的……然后也撑了。”安歌继续补刀。

    凌睿失笑,所以啊,女孩子在一起呢,无非就是逛吃逛吃,连那种小巷子里的老店都能摸去吃……为了吃个20块钱的饼,也是难为她们三个了。

    将所有的菜,全部分门别类,整整齐齐的放在冰箱里,至于一些肉类以及水产,该放冰箱也放冰箱,该直接处理的,就直接处理,准备中午吃。

    “这样,彭彭你先从蔬菜练手,然后看我做饭。”凌睿开口,取出一件黑色围裙,递给彭彭。

    “行。”彭彭点头应下,接过围裙穿上,然后对着子风开口,“妹妹,哥哥帅不帅?”

    子风:……

    “妹妹,彭彭一直这么自恋吗?”热巴看着子风。

    子风点点头,“最近……自恋的不得了。”

    “哈哈哈!”

    彭彭无语望天,最近他看b站的自己的视频,觉得自己还是挺帅的,为什么大家都不承认呢?

    “行了,先洗菜吧。”凌睿看着彭彭,开口,“一般来说,洗菜,是一个厨师入门的最基本的基本功,在外面饭店里,一般,洗菜工,配菜工,以及厨师,都是不同的工种。”

    “当然,普通的洗菜,或者随便的洗菜,大家都会。”

    “但是,洗菜其实也是一件特别有学问的事情。”

    “洗菜洗菜,在于洗去污秽,但又不能损伤食材本身。”

    “比如这块在五花肉。”凌睿一边说,一边开始演示,“大多数人洗肉,一般是水里一冲就完事儿了。”

    彭彭张大嘴巴,还是很疑惑,“睿哥,做菜,一般不是烹饪环节最为要紧吗?”

    凌睿想了想,点头失笑,“这么说也没错,但是,烹饪固然重要,洗菜,却永远是第一步,好的食材,比方说这块肉,如果肉洗的过了,肉味就会少几分,可洗的少了,肉腥味就会多上几分,这如何把控?”

    彭彭睁m.dAMinGpUmp.COM
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