知道，之前做三头宴的人，便是这位冯大厨妻子的爷爷了，真正的国宴大厨苏泉晟老先生。” 有人说起了这个事情，自然也是再一次引起了网络上的一番讨论。 庄道忠也是很快看到了网络上的这些东西。 尤其是看了那个预告片后，老爷子也是不禁觉得非常的有趣。 此时已经回到京城的庄道忠笑呵呵对重孙庄哲斌说：“小斌啊，看起来这次我们要专门再去一趟淮城啊。” 庄哲斌立刻兴奋说：“是嘛？那太爷爷我们是不是现在就出发啊？” 看到重孙激动的样子，庄道忠问：“你这是迫不及待了？” 庄哲斌说：“当然啦，太爷爷我这段时间，就一直想要去淮城，去苏记啊，去见识一下姨父的那个若餐厅的，可是我不是要上学嘛，没有机会去，现在终于元旦放假了，当然要去啊。” 老爷子听了笑呵呵问：“你小子还是想要拜师？” 庄哲斌说：“是啊，太爷爷您给我说说啊，让姨父就把我给收下当徒弟吧，我保证会认真跟着他学的。” 庄道忠认真盯着自家重孙看了一阵。 终于，老爷子点头说：“好吧，这次过去，你可以向你姨父提出来，不过你姨父是不是答应，这个我可不敢保证。” 庄哲斌听了顿时非常开心：“好的好的，太爷爷，我一定会努力让姨父答应。” 其实这一次庄道忠之所以松口了，愿意让庄哲斌去拜师冯一帆。 也是他和自己的儿子和孙子都商量过后的结果。 庄道忠在差不多12月份的时候回到京城。 在处理完一些杂事后，他也是专门找庄哲斌的爷爷和父亲进行了一番商量。 庄道忠之前陪同两位老人去苏记，也是真正见识到了苏记保留下来的传统手艺，知道冯一帆不光是懂得西式烹饪，更是没有丢掉中式烹饪，而且他还真正掌握了苏记的传承。 所以庄道忠的意思是，如果庄哲斌愿意去学的话，可以让他拜师。 庄道忠儿子有三个，孙子也有不少，至于重孙和重孙女更是不在少数。 但是庄哲斌的重孙一辈当中，大多年龄还都比较小，可以有机会去学的如今也只有庄哲斌了。 并且庄道忠还是看得出来，他的一些儿子、孙子、孙女和重孙、重孙女里，大多如今对烹饪厨艺并不是很感兴趣了，可能兴致最浓厚的也只有庄哲斌，所以他还是希望庄哲斌能学出来。 而如果把庄哲斌留在身边，那么他是不可能获得很高的提升。 毕竟在庄道忠看来，自己的儿子和孙子也都不过是守成之辈。 要说那种进取和突破，庄道忠知道自己的儿孙里没有人能够做到。 庄道忠还是希望自己的这个重孙有机会能突破自身。 所以他和长子、长孙聊了之后，决定同意让庄哲斌去苏记拜师。 在庄哲斌一脸兴奋的时候，庄道忠又提醒了他：“你还是要注意点，不要把事情想得太美好，你那个姨父可不是那么轻易会收徒的人，你想要让他收你为徒，恐怕还是要费一番口舌。” 庄哲斌此时奇怪问：“太爷爷，那为什么姨父会收下林瑞峰和宁诚呢？” 庄道忠看向重孙反问：“你觉得，林瑞峰和宁诚不配吗？” 庄哲斌赶紧说：“不是的，我就是很好奇。” 庄道忠回答：“很简单，因为林瑞峰和宁诚的品性符合你姨父的要求，你要明白，做菜先做人这可不是一句空话，如果不能够先学会做人，那么最终是不可能把菜给做好的。” 看到重孙脸上的疑惑，庄道忠解释了一下：“是不是很奇怪？是不是觉得，这个做菜和做人有什么关系？ 如果一个厨子他品性有问题，那么在遇到了可以偷工减料，或者是可以以次充好的时候，他会如何去选择呢？是不是会为了一己私利，就放弃对菜品质量的追求？那么到头来，做出来的菜还是该有的味道吗？” 今天，算是这些年来，庄道忠第一次跟重孙说这么多。 老爷子这算是在庄哲斌去之前，帮冯一帆先教导一下庄哲斌Ｍ.ｄａＭＩｎＧＰｕｍP.cｏm