要赶个早，过来好好看一看古街，然后好好尝一尝苏记的菜嘛。” 冷盘上菜还是比较快，毕竟很多冷盘的卤味和凉拌菜，也都是提前准备好的。 哪怕是如蓑衣黄瓜那样的菜，冯一帆也能够迅速就切好让徒弟送出来。 而在冷盘上菜过程中，冯一帆也已经是开火，首先是把菜单上一些炖煮类的菜肴处理好，全部都放在灶台上进行炖煮。 等到各色炖煮都准备妥当了，已经在灶台上开始炖煮，冯一帆再去进行小炒。 如此一来，可以把时间给协调很好，不至于出现出菜过程等待时间太久。 一盘一盘的菜轮番从后厨里端出来，给外面食客们上桌。 在第一批食客点菜后大约1小时的样子，所有桌的菜肴基本已经上齐了。 这种上菜的效率，真的是让苏记的食客们叹为观止。 “真的是厉害，这么多的菜，冯大厨这么快就能做出来啊？” “太厉害了，我还以为会等上两三个小时呢。” “我都做好了，照着两个小时开外去等了。” “真的是好厉害，上菜速度很快，关键菜的味道一点也不差。” “是啊，真的是味道上一点都不差的。” “佩服啊，只能佩服。” …… 对食客来说，都会觉得冯一帆上菜速度实在是太快，而且菜品质量也有保证，会觉得非常不可思议。 可是食客们并不知道，很多菜的备料冯一帆从早上就开始准备了。 而真正做菜最耗费时间的工序，通常都是开始准备工作。 当准备工作都提前做好了，只是烹调的过程，通常并不会花费很长的时间。 所以虽然今天一下子上了很多客人，但冯一帆依旧能够很好应付。 冯若若小姑娘，今天也非常忙碌，她是来来回回奔走于餐馆和厨房，不停去给爸爸传递菜单，每一张菜单小姑娘还要给爸爸展开放好。 同时，小姑娘还按照编号，给爸爸把前后顺序排列好。 冯一帆看着女儿认真的样子，也是满脸挂着笑容鼓励女儿：“爸爸谢谢若若呢，若若真是爸爸最好的小帮手啦。” 获得爸爸鼓励和称赞，冯若若自然是非常开心：“不客气呀爸爸。” 因为知道今天苏记是古街改建前最后一天营业，猜到苏记今天生意会火爆，所以杨小溪和陈瑶霏两家人都没有来，担心会打扰到苏记的生意。 三个小姑娘也约好，等明天再来餐馆聚会，到时候好好吃一顿冯爸爸的菜。 所以今天冯若若格外专心，给爸爸送菜单也做得很认真。 苏记门前已经排起了队伍，很多人都是慕名而来，要在古街封闭改建前，过来好好品尝一次苏记的菜。 结果因为都这样想，也就导致门口排队的人越来越多。 苏若曦拿出小凳子，递给外面排队的人坐。 冯若若和奶奶一起拿出点心，出去给排队的人分发。 收获到冯若若亲手发的点心，也是让排队的食客们开心不已，觉得这样一来刀苏记吃饭才算是完满。 这一夜淮城不少人朋友圈，都被苏记的照片给刷屏了。 有苏记门前生意火爆的照片。 还有站在苏记门前合影的照片。 坐在苏记里的照片。 拍摄苏记菜品的照片。 当然最让大家羡慕的是，有人拍到了接过冯若若发点心照片，这张照片可真是被很多人都羡慕不已。 “哇，能和小老板合影，真是好羡慕。” “哈哈哈，吃到小老板亲手发的点心，那可真是最幸福的事情。” 然后还有小情侣过来，专门希望冯若若给他们发点心，小情侣一起伸出手并拢在一起，让冯若若把点心放在他们两个手并拢地方。 不过冯若若没有听，而是拿起两块给两个人掌心一人放了一块。 这一个瞬间，被旁边围观不少人抓拍到。 那对小情侣也是非常开心，觉得像是获得了冯若若祝福，他们的这份感情会长长久久。 这个夜晚，苏记门前队伍注定是淮城一道美丽风景。M.DamＩnGｐｕmp.cｏｍ