最近的服装推销已经稳定在每天两千件左右的销量，细算起来每天江辉都可以有一万的纯利润入账。 很快国庆节就要来临了，江辉准备在长假前请宿舍的几个一起吃个饭，开学至今，301还没有在外面举行过聚餐呢。 “老二，帝都有什么比较有特色的吃食，给大家推荐一下？”，江辉等宿舍几个人都回来后对着老二陆阳说道。 “怎么，老四你要请客吗”，老二陆阳说道。 “可以啊，择日不如撞日，今晚哥几个都有空吧，我们找个地方喝两杯，我请客”，江辉对着大家说道。 “要说特色的话全聚德的烤鸭肯定是最有特色了，不过我们喝酒的话感觉那些菜不是那么合适下酒，东来顺的话涮羊肉最地道，不过要等天气再冷一些去吃好。要不我们去什沙海那边吧，那有比较多的老字号的店”，老二陆阳推荐道。 “好啊，那就定今晚上咯，下午上完课我们就出发”，江辉说道。 什刹海位于bj内城西北隅，包括前海、后海和西海（又称积水潭）三个水域及临近地区，与“前三海”相呼应，俗称“后三海”。 俗话说“先有什刹海，后有bj城”，又被称为“后海”的bj什刹海历来是老bj人休闲娱乐的好去处。因其环境优美，且民俗风韵十足，两百余年来吸引了众多的官宦、名家甚至方外之人来此或修府第，或建庙宇，更为什刹海增添了深厚的文化底蕴。 江辉一行四人来到什沙海的时候，天还没有完全黑透，哥四个在老二陆阳的带领下，到了一家小店。店不算特别大，里面人倒是不少。 “老bj有秋天吃爆肚的习惯，而且老一辈人都很讲究在立秋的时候吃爆肚”，老二陆阳一边看着菜单一边说道。 宿舍几个就老二陆阳是帝都人，江辉就把点菜的重任交给他了。 陆阳点了爆肚、烤羊排、卤煮火烧、八旗茄子等几个有名的菜式，接着江辉又让服务员上了一箱啤酒。 首先上来的是爆肚，看到这盘菜老二陆阳接着跟大家说道：“爆肚很讲究，不但有用牛肚还有用羊肚。一般羊肚分为：散丹、肚仁、肚领、蘑菇和蘑菇尖，牛肚分为：百叶、肚仁和肚领。吃爆肚的最高境界是吃肚领，口感很嫩，比肚仁还嫩，但很金贵据说要好几个肚才出那么一盘。吃爆肚应该吃的就是个脆劲儿，嚼在嘴里咯吱咯吱的，但不费牙才最好。而且肚爆出来应该有股清香，闻着跟臭豆腐似的肯定不新鲜。京城的几家老字号的爆肚店其实在口感都差不多，区别主要是在调料的配方和切法上，我们今天吃的是牛百叶。” 听着好像很高大上很好吃的样子，江辉和唐明华、王振国三个不等陆阳说完就拿起筷子先品尝起来了。 果然是嚼起来“咯吱咯吱”的像是老鼠在偷吃东西，不过脆脆的倒真还挺好吃的。 吃完几口，倒上啤酒，干上一杯，爽的不得了。Ｍ.ｄａmｉｎGｐUmＰ.cＯＭ