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第377章 肉松可以做军粮


    林婆子就是觉得林茂盛想得太多了,思维还没转换过来。

    以前在大户人家做园丁的时候,他们一家其实就没什么本事,也不得宠,林茂盛就一直不甘心,想要挤进去。

    但是林婆子等人其实都很不喜欢那种勾心斗角,要靠着逢迎拍马斗心眼才能活下去的地方。

    跟林茂盛想的一样,他们都是死心眼,只知道努力做事,其他的学不会。

    他们这种性格来到唐一芙这里反倒有种如鱼得水的感觉。

    唐一芙也爱听好听话,但对那些不在意,也不喜欢下面的人争斗,只要他们干活。

    只要好好干活,努力干活,不作妖,她就喜欢。

    而且她对家里人很公平,会给他们安排差事,不会因为谁现在做得好就偏袒。

    在她的规矩里,一就是一,二就是二,谁也别想仗着得到重用就来阴的那一套。

    梁家人是最得宠的,但她们对于这种争斗根本不在意,下面的人也就争不起来了。

    林茂盛自己把林三娘的名字报上去,让林三娘跟着学厨艺去。

    梁乐霞看了看他,也没说什么,就把名字写上去了。

    上边还有张三妞的名字,她也想学。

    林茂盛看到了,还觉得奇怪:“怎么张二妞没写啊?”

    梁乐霞好脾气的说:“二妞喜欢种地,想跟少夫人学种地。”

    而且张二妞以前就在庄子上种地,对种植最了解,觉得自己这年纪学别的有些晚了,就想还是种地。

    而且,她看少夫人对种地很重视,也喜欢捣鼓这些,自己不禁也感兴趣起来。

    她是听花娘她们说少夫人一直想收徒但是没找到合适的,很多事都要亲力亲为,一到农忙的时候到处给互助会的人指导,忙得腰酸背痛。

    张二妞想着要是自己学得好了,就可以做少夫人的徒弟,出去帮她做事,可以让她不要这么累了。

    她也想三妞跟着学,但是三妞实在是做不好,反而喜欢研究吃的,所以也就不指望三妞了。

    林茂盛觉得张家孩子没出息,学什么种地?

    他们林家祖祖辈辈都是种花草药材的,种出什么来了?

    这么些年也没种出来最好的品种花卉,没发财啊。

    人想过得好,种地是最不可取的办法。

    唐一芙先弄了些瘦肉,带着人试着做肉松。

    她动手能力一般,但她会指挥。

    芸娘、康玉儿、梁乐云、梁乐珺还有梁芷苑等人都被她叫来了,在她的指点下试着做肉松。

    做肉松要先把猪肉洗净,切成片先焯水,然后煮。

    煮熟后控干水,用擀面杖砸。

    砸一会再把肉一点点的撕开,撕成细长条,撕完继续砸,砸好了再撕。

    要这么重复几次,肉松基本就弄得差不多了。

    然后,要加一些酱油等调料拌匀了,再放在锅里炒。

    等到肉松炒出来颜色,基本上就可以了,拿出来放在桌上晾凉了就好。

    因为做的过程很繁琐也很费时间,唐一芙也没在这里一直盯着。

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