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分卷(57)


动白痴的形象已经深入人心了啊。

    看着二人一脸担忧的表情,殷天羿只觉得喉头像是被堵着一口老血。咽下去也不是,吐出来也不是。

    没关系的,我来吧。殷天羿说着就接过箱子想要扛起来证明一下自己。

    刚一接手,他就愣住了。这箱子里是装了石头吗?怎么这么重?

    咦呀!

    他握住把手使出了浑身的劲儿往上一提,脸颊涨的通红,开始一步一步地往上挪。

    看他搬的这般费劲,二人连忙上去帮忙抬着,这才好不容易地将倪朝雨的箱子弄上了二楼。

    就在殷天羿下楼要继续搬第二个箱子的时候,奚冬卉制止了他。

    这时就见乐鹏和费正青一人扛起一个箱子,连带着殷天羿的行李也一块儿拎起,哒哒哒地将东西搬上了楼。

    奚冬卉拍着殷天羿的肩笑道:孩子,还是不要逞强了,小心闪着腰。

    殷天羿:

    搬完东西,大家在各自的房间整理行李,殷天羿刚整完衣物就听导演组在楼下喊着要集合。

    听闻,他连忙下楼。

    一群人围坐在客厅的餐桌前,就见导演笑眯眯道:你们接下来会在这里进行为期一个月的餐厅经营工作。一些简单的注意事项,咱们上次就已经交代了。

    说着他又递上来一个白色的信封,这里是你们开店的本金,一共两千块。

    奚冬卉听闻就皱着眉,才两千?这怎么够啊?

    费正青点头,是啊,现在物价上涨,估计连买食材的钱都不一定够。

    他们开店肯定要买鸡鸭鱼肉还有各种蔬菜水果用作食材,除此之外还有饮料酒水,两千块根本不够。

    导演:节目组只提供两千的经费。如果不够的话你们得自己另外想办法。或者是用劳动换取食材。

    听到这儿,殷天羿敏锐地察觉到了一丝不对劲。

    用自己的劳动换取食材是什么意思?倪朝雨率先问出他也想问的问题。

    就是字面上的意思。

    导演神秘地笑了笑,你们如果资金不足,无法购买食材的话,咱们节目组给你们安排了三个兼职工作地。这三个地方分别是渔船、农牧场和菜园。

    听到这儿,大家也都明白了,估计又是在那里干活完成任务,用劳动换取食材的套路吧。

    乐鹏问道:可是,咱们如果去那里干活换取食材,那这店怎么办?咱们难道不营业了?

    导演:所以你们要安排好营业时间,在非营业时间里去参与劳动。

    导演这话就意味着他们不可能一周全都处于营业的状态。肯定得有一天是休业状态,去劳动换食材。可是这样就少了一天的营业额。

    先前就有说顾客如果投诉他们就会有惩罚。如果营业额呈现赤字,依照导演组的尿性,估计还是逃脱不了惩罚吧?

    你们可以在今天确定菜单了,明天开始正式营业。

    交代完所有的规则,导演组便将整个空间都让了出来,让嘉宾们自行讨论。

    看着面前的这个信封,大家你看我我看你,唉声叹气。

    奚冬卉率先出声:因为我负责财务和收银,所以这本金就放在我这儿吧。你们如果有要去采买东西的就到我这儿来领钱,买了什么东西,花了多少钱都要报账。

    大家对此都没有异议。

    费正青接着道:咱们是不是得先去采买明天开店要用的食材啊?

    倪朝雨道:咱们还没定下店里的菜单呢,怎么买食材?说着,她又看向殷天羿,小羿,店里的菜单你想好了吗?

    殷天羿点了点头道:我想好了。我想做套餐饭,每一天的菜单都不一样的那种。

    怕他们不理解,他又仔细解释:比如周一卖海鲜咖喱盖浇饭,周二卖卤肉饭,周三又是别的套餐饭。

    乐鹏问道:这意思就是一天只卖那一种盖浇饭吗?别的都不卖了?

    殷天羿点点头,对。因为咱们的精力有限,人手也不足,同时也缺乏正规餐饮行业工作的经验。对于咱们来说,能在客人点单后短时间内有效地呈上一份热腾腾的菜,是非常重要的。

    想想看,来了十个客人,每客人点的都是一样菜是不是节约了时间成本?如果每个人点的都是不一样的菜,人一多,忙活起来咱们就很有可能出错。比如下错单,上错菜。

    如果当天的菜单都是同一种,那么下错单、上错菜的情况应该就能大大减少了。

    为了避免客人天天吃同一道菜腻味,咱们的套餐饭必须每天都不同。这样他M.DamingpuMp.com
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