不进店铺还好，一走进小店中，沈清宴便被这窗明几净的程度给惊了一下。 整个小店都像是被水洗过一般，法宝桌椅们干干净净，墙上的龙鳞闪闪发光，就连地上的青石板都被擦得如同镜面一样，踩上去时都疑心要滑倒，干净得连一丝灰尘也不存。 往厨房里走，便看见厨间所有的蔬菜都被分门别类地堆得整整齐齐，每一颗菜的每一片叶子都被洗过了，看上去清清爽爽，一些叶片上还凝着未干的水珠。 各式厨刀全都被擦得闪闪发亮，按照他平日里的习惯排成一排，几只大小不等的砧板一同靠墙竖着排在宽大的桌案边，碗碟之类则按照颜色深浅和形状的大小不同被分成了几摞，高高地搁在碗碟架上，沈清宴一抬手就可以取到，而且也不显得摇摇欲坠。 这是发生了什么事？ 沈清宴带着疑惑打开院门，一低头，正好看到了一个正在吭哧吭哧擦地的洪文明。 洪文明听到开门声，抬起头看见了沈清宴，下意识地勾了勾唇想要笑，却终究没能笑出来，只嗫喏着低声叫了他一声：“沈先生。” ——他没有敢喊他沈师兄。 沈清宴面无表情地看了他一眼，后退一步，抬手又关上了门。 洪文明沉默了几秒，没有多说什么，而是拧干了手上的抹布，再一次用力擦起了地。 听着外间再次响起的擦地声，沈清宴站在厨房中轻轻叹了口气。 他摇摇头，走到桌案边，伸手拿起了一把厨刀。 雉鸡很快被料理干净，熟练地以快刀斩成大块，在沸水中稍稍一焯，捞起来冲净血水后便随意地堆在碗中。 水嫩的小葱切成葱段，添上几撮细盐与咸鲜的酱油，最后再倒上一些清亮的料酒，稍稍拌匀后便静置在一旁入味，低下头快速地削起了土豆。 这两只土豆个儿都很大，但去皮的过程却十分轻易，很快便被沈清宴丢在案板上，和雉鸡一样斩成了大块——大块的土豆通常来说不容易入味，但吃起来口感更加醇厚绵长，很得沈清宴的青睐。 拍蒜切末，切葱切姜，待做好准备工作后，算算时间鸡肉差不多已腌好了，沈清宴便开锅起火，倒上了些许冷油。 火势是有意开大的，锅内的冷油噼噼啪啪地响着，不一会儿就冒起了烟。 沈清宴将切好的葱姜八角丢进去，照旧地开着大火炒香，待到葱姜的香味扑鼻而来时，便将腌好的鸡块“哗啦”一声倾进锅内。 稍稍地翻炒了片刻，鸡块的外皮便泛起了漂亮的金黄，沈清宴适时地倒入白糖与老抽继续翻炒。 加土豆，加水，洒上些许辣椒与盐调味，烧开后盖锅盖转成小火焖煮。汤汁在锅盖下“咕嘟咕嘟”地冒着泡儿，浓郁的香气透过锅盖的缝隙缓慢地渗出来，满室都是鸡肉与土豆的浓香。 正打算蒸上一锅米饭，却忽然听到外间响起了敲门声，带着疑惑走到窗前看了一眼，却看见是龙笑笑的那一位中年老师。 “沈先生吗？” 那中年男子从门前走来，站在窗外笑着，脸上带着些微的羞惭：“是这样的，我听说您店中酿的有好酒，饮后能令人神魂颠倒……这几日我家少主承蒙广平城城主照顾，我想要多买上一些酒，让大家都尝尝，表示我们对广平城的感激。” 沈清宴微微愣了愣，答道：“我确实有酿酒不错，但酒的品质也属平常，只是随意酿了取个意思罢了……” “有多少？” 对方直接打断了他未说完的话，沈清宴的眉头蹙了一下：“这一批酿出的新酒大概能有个五六十坛吧。” “新酒？那意思是还有陈酒吗？” 中年男子紧接着便问，沈清宴听到他的问题，眉头不由蹙得更紧：“陈酒当然是有，但如今季节不合，我便没有开封，收在窖中储着，想着来年再启封……” “择日不如撞日，您也不要等来年了，今日便统统卖予我吧！” 听到中年男子的这句话后，沈清宴终于忍不住问：“你要这么多酒做什么？” “赠给广平城内诸人同饮！” ｍ.ｄＡMiＮGＰUＭp.ｃＯm