此时才刚下午，炒菜的两位大师傅和姓钱的那个采买都不见人影，五个女工倒是已经行动起来了。 择菜、清洗、切好，这些都是餐前准备，打饭、收碗，洗碗这是餐后收尾。 总之，拿着最少的工钱，干着最累的活计，一般没有技艺的人都这样。 之前就已经互相介绍过了，这五个人中，杨嫂、鲁嫂是书院夫子家的娘子，年纪都大了，扶持着相公考了大半辈子的科考，已然无望，出来做份工每月拿七百文帮衬下家用。 姚娘子和郑娘子的年纪要小一些，是外面聘进来的，两人都是年纪轻轻的寡妇，每月只有六百文的工钱。 年纪最小的是姚春花，是姚娘子娘家妹子，今年才十岁。那孩子也是命运多舛，父母早亡后无依无靠，如今跟在守了寡的姐姐身边讨口饭吃，在书院伙房里帮工是没有工钱的。 “来，我来！”看着姚春花抱着一大摞刚清洗过的碗摇摇欲坠的走过，江婉忙上前接了过来。 她不敢想，若是这摞碗摔碎了，她们姐妹俩这个月可还能领到工钱。 “哎呀！我都跟你说过多少遍了，碗洗好了放在那里等我来拿，怎么不听呢！”姚娘子是在江婉接了手之后才发现的，吓得慌忙跑过来。 “我，我就想帮你。”姚春花被姐姐的大嗓门吓得眼里含了两包泪，要掉不掉的，看着都让人觉得委屈。 “你这是帮我吗？祖宗，你这是不给咱俩活路了啊！”姚娘子的嗓门大，脾气急，说着说着自己也伤心起来。 江婉这时才发现，她走路好像有些毛病，腿脚不太方便的样子。 “下次注意就好，要拿也要少拿点，万一摔了就麻烦了。”江婉不知人底细，只顾着自己放碗，也不好详细追问。 “多谢，多谢！”姚娘子忙冲江婉道过谢后，又一手揪了妹妹的衣领，将她往择菜的地方引。 “唉，也是可怜！”杨嫂和鲁嫂对视叹气，她们看了眼江婉，知道她是新来的总厨，还是书院学生的娘，不免高看了些，又小声的跟她说：“这姚娘子姐妹怕是做不长了，她那腿伤了都有月余了吧，总不见好。” 江婉听得吃惊，免不得又以将目光追了过去，只见两个单薄的背影一同围着一堆韭菜在择。 “腿怎么伤的？怎么月有余还不见好？”年纪轻轻的就坏了腿，这孤苦伶仃的两姐妹可怎么生活？ “还不是叫她那婆家的人打的？上个月的月钱被扣了五十文，她婆婆不依，指使小叔子干的，身上分文没有，拿什么治？估计她那腿啊，怕是好不了了。” “老钱本来就不想要她了，如今还坏了腿……” 一听鲁嫂子提到老钱，江婉的耳朵都竖起来了，“咱们的去留还须得老钱同意？” 杨嫂子左右张望了下，才小心谨慎的开口，“我还没问呢，你怎么当上总厨了？上回的总厨就是老钱的本家亲戚，人家根本就不管事的，伙食的一应事务都是老钱在管。” “啧啧～你这样可算咋整啊？” 鲁嫂子忙拿肘子顶了顶她，讪笑着对江婉道：“江妹子，别听她胡诌，你该怎样怎样。” 该怎样怎样。 江婉一时犯了难。 她有想过承包书院的伙房有些艰难，但没料到会是这样一个死局。 她为了少给洪教谕添麻烦，直接答应了伙房的原班人马一个不动的，如今看来，虽然总厨的位置空缺，但实际掌权的老钱还在，她怎么开展工作？ 想着今天下午老钱不会来上工，明天就是她接掌伙房的日子，找他商量配合都没办法，要是明天的早餐出了问题，可要怎么办？ 第95章 早餐是个大问题 县书院不远的青云街上，有一条及第巷，巷子里清一色青砖瓦房，住着县里号称清贵的人家。 此时一栋两Ｍ.ＤaＭｉNＧｐUMP.ｃｏm