这时，宋致远和宋秋也进后厨院子洗手，不一会儿传来他们欢快的笑声。 杜婶子安心了。 柳暄红让她坐下，她去看了下卤汁。 卤味店里最重要的东西就是卤汁了，卤汁的保存都是柳暄红亲自养的，撇去浮沫和滤渣，她盖上纱罩，出去的时候几个孩子已经在铺子里无聊地捏手指玩了。 柳暄红看了眼时间，该吃饭了，问：“你们想吃什么？卤味还是去隔壁的点心、面条？” 宋小果举手：“面条！” 小月儿点头。 他俩今天在外面捧着碗吃了一天卤味儿，吃了个心满意足，自然想尝试新的吃食。 柳暄红又看向杜婶子，杜婶子没想到自己也能选，她当初应聘的时候，老板说包吃，她以为就是吃铺子里卖剩的吃食，她心中一暖，不自在地说：“我是个粗人，随便吃点就行。” 柳暄红没强求，让宋秋去隔壁买了几碗面，她去里面炒了一个小青菜，切了些卤肉，弄了五样拼盘，六个人就着卤味吃面条儿。 杜婶子干活儿的时候闻着卤味就觉得香，吃进嘴里更觉得好吃极了，齿颊留香，不怪那些客人试吃后顶不住购买。 她欢喜的同时放下忐忑的心。 只要政策不变，老板的铺子绝对不会轻易倒闭，她也能在这干长久。 吃完饭，柳暄红赶几个孩子去里面的小房间睡一会儿，她和杜婶子继续看店。 宋致远他们还是学生只是在周末的时候来帮忙，过两天就回去了，往后铺子还得靠柳暄红和杜婶子。 下午的时候，宋致远的小弟们来了，一群少年吵吵嚷嚷，见不到老大有点失望，但是能吃上好吃的卤味，少年们也不闹腾了，只是一个劲儿地抱怨串串香换人卖后，感觉没以前好吃了。 不过对于柳暄红的新店选址，他们表达了肯定。 这条街附近就是他们毛纺织厂和机械厂的员工福利房，少年们往来更方便了。 这家店原本就是国营饭铺，街上一串小店儿都是国营的，上头精心挑选的位置，自然很好，只是这家饭铺经营不善被她捡了个漏。 当然，最让柳暄红满意的，还是铺子距离她的新院子不远。 以后回去也很方便。 下午，试吃的菜品又上场了。 不过有了少年们的帮忙，宋小果和小月儿开开心心去找大娘的孙女儿二丫玩了。 少年们鬼点子多，甚至有人回纺织厂宣传，说卖串串香的老板，在县里正经开卤味店了。 下午六点本来清冷的时间，职工们下班了，老顾客们热情地挤进店里。 “老板，您开新店也不回去宣传一下，让我们来捧场。” 柳暄红和店里人又忙活开了。 六点，厂子的职工下班隔壁国营店铺的人也下班了。 点心铺子的服务员不解地抓住一个老食客问：“这家店什么来头？真那么好吃？我看店里卖的东西也不咋好看呀。” 比她们漂亮精致的点心差多了。 老食客眼睛一瞪：“你不懂别瞎说，老板做串串香就好吃，卤味肯定也不错。” 服务员撇撇嘴，您没吃过不也在瞎说。 不过她看着人群拥挤的小店，闻着飘香的美味，忍不住踏进了铺子。 柳暄红完全不知道这个小插曲，老食客太热情，她差点忙不过来，送走最后一Ｍ.ｄａＭiｎGＰuｍP.Ｃom