妤看着差不多了，就教韩芷继续，“炖鸡之前，可以把鸡、冷水、姜片，一起放到灶上，煮到沸腾之后立马捞出然后用冷水冲洗干净。” “哦，好好我知道了。”韩芷按照姜妤说的一步步操作起来。 而姜妤，已经拿起菜刀开始脱骨了。 “……姜妤，是这样操作没错吧？”韩芷转过身来看到姜妤动作的同时立马闭上了嘴巴。 我去！！！ 即便是一早就查过知道套四宝是需要脱骨的，韩芷在看到姜妤利落的把一只鸡迅速的分成了鸡肉和鸡骨头两部分的时候，也是吓了一跳。 听说姜妤这姑娘还是个学生，看这利落的刀工，这犀利的脱骨手法。难不成……是学医的？！ 韩芷此刻，不由自主的就想起了当初自己看到新闻里说的某高校医学系女生拿刀捅了花心前男友二十几刀，刀刀避开要害鉴定只是轻伤。 …… 姜妤可不知道韩芷心里在想些什么，等到迅速的把鸡和鸭脱骨之后，她才发现周围有些安静。 抬头一看，韩芷已经按照她说的把鸡处理的差不多了。 “好了怎么没叫我？”姜妤问道。 “咳咳，主要是看你的动作看的都入神了，生怕打搅你刀一抖就坏了。”韩芷道。 姜妤对于鸡鸭的脱骨已经相当的熟练了，倒是鸽子和鹌鹑还需要集中注意力。所以她准备先看着韩芷那边。 “现在可以把鸡还有你买的黄芪党参放进砂锅了，倒冷水……多倒一点！对对，然后开大火煮到沸腾，你再撇去浮沫。” “然后就可以转小火慢慢的熬了。记住！炖鸡汤一定不要经常开盖子，一口气顿好，味道才能全部融入汤里。” 韩芷点了点头，她现在对自己的这锅鸡汤空前的有信心。 等到唐祁回来的时候，看见的就是自己的邻居易铭和他的女朋友韩芷，一个人端着一海碗汤，一个人端着一个砂锅，从他的公寓往他们公寓走回去。 额……两人对于手上的食物太过于小心翼翼，都没有发现唐祁回来了。 “这是怎么了？”唐祁对着正在布置餐桌的姜妤问道。 姜妤转头，看见唐祁，”你问隔壁的小情侣？韩芷刚刚在跟我学做菜，呐！这边的鸡汤就是她用来谢谢我的。” 姜妤笑着上前挽住他到餐桌旁坐下，然后给他递了筷子，“快尝尝，我新学的套四宝。” 唐祁闻了闻面前的汤碗里飘出来的香气，“这就是你前两天一直念叨着的套四宝？” 姜妤用力的点了点头，“可不是嘛！要把这道菜还原出来，可废了我不少力气。” 唐祁已经做好了说“好吃”的准备。 但是这道套四宝的味道……和他想的有点不一样。 “怎么样怎么样？”姜妤其实在出锅之后已经喝过汤尝了尝味道，即使她现在的操作还没有系统菜谱中的熟练，这道套四宝的味道已经让姜妤惊为天人了。 鸭肉、鸡肉、鸽子肉还有鹌鹑肉，在经过炖煮之后，相互之间的味道融合渗透，但是吃起来又是各有不同的滋味。感觉每一口，都带给人不一样的感受。 鹌鹑里面的菌菇算起来就只有差不多一勺多一点，但是这些菌菇的味道在吸收了四样肉类的精华之后，鲜味达到了极致。 “这道菜……我觉得和姜爷爷做的也不差什么了。”唐祁沉默了好久才道。 和爷爷ｍ.ｄａmＩNgpＵＭＰ.ｃoｍ