家里蹭吃蹭喝的,等到小妤儿学成了多一个给家里做菜不好嘛?至于老爷子心里的地位……那能吃吗?! 姜家无论是长辈和小辈在这一点上都看的清楚,就算是脾气有点燥的姜晨也一样,无视了亲哥撺掇他学厨的提议,姜晨扒着门缝又深深的吸了一口香气。 噫噫噫?这一口好像……有什么不对啊? 他明明站在厨房门口,怎么好像有一股其他的香味……从大门口传过来了? 姜晨疑惑的把目光投向大门口。 就看见姜明已经站起来去开门了,姜雅不知道怎么的也很了过去。 不一会儿,就听到明哥的声音传来,“哟!小妤儿可以啊,咱们今天给爷爷的礼物搞不准都被你比过去了!” 又是雅姐的声音,“早就听说小妤你最近在学做菜,看来学的很不错嘛!以后姐姐想吃点什么好东西,就要靠你啦!” 姜晨和姜景对视了一眼:有情况! 嗅着香味,兄弟俩听着明哥雅姐的话有些心痒痒,想去看看小堂妹到底做了些什么。但是厨房里传来的香气又让他们挪不开腿。 左右为难之际,在厨房里听到外头声音的老爷子已经洗了手走出来了。再次对视了一眼,兄弟俩就跟在老爷子后面一起走了。 厨房里大部分菜都处理的差不多了,剩下的就只要掐好时间等着出锅就可以了,这一点老爷子已经给姜爸他们都嘱咐过了。 心里惦记着姜妤的“惊喜”,老爷子听到动静就忍不住出来了。 等待走过来的时候,“惊喜”已经摆上桌了。 很普通的白瓷的盘子,边上甚至一点花纹都没有,通体的白色。也就因为盘子的白,映衬着中间堆的满满的棕红色的油爆虾,看起来格外的诱人! 一整盘的油爆虾,都是大小差不多的小河虾,即使已经经过酱汁翻炒,也能看出油锅里炸过的松脆。 酱汁也调的恰到好处,走近一点就能闻到一个鲜香。 看着老爷子过来了,姜妤露出一个笑,“爷爷,来看看我给您准备的惊喜!准备了好几天呢!” “嗯。”老爷子不动声色的答应了一声,实际上步伐陡然加快。 饶是早就有所猜测,真正看到之后也是格外惊喜。 ——姜老爷子之前一直以为姜妤还处于练习切菜的阶段,这么突然的就端出一盘至少是饭店里可以出售水平的油爆虾出来,真真是大惊喜了! “哇!小妤儿你什么时候会做虾的!”姜晨忍不住问道。 兄弟姐妹里,也就有些傻大胆的姜晨敢在老爷子品评菜品的时候大声嚷嚷了。 不过这一声,也把正在厨房里忙着的姜爸他们都给招了出来。 在众目睽睽之下。 老爷子用筷子夹了一只小河虾,棕红的色泽,带着一些油炸之后的光泽,酱汁挂在虾身上,光看着就觉得好吃。 放进嘴里,先吸了吸虾壳中吸收的汤汁,然后细细的嚼了嚼。 这样的小河虾,虾壳经过油炸之后嚼起来松脆,连壳一起吃其实也别有一番滋味。 姜老爷子喜欢的就是咬掉虾头带壳吃,配着两口小酒格外有滋有味。 据老爷子自己讲,当年他就是被姜奶奶做的这一盘油爆虾给吸引住了的。 姜奶奶只是个普通的水乡姑娘,比较擅长的就是做一些水产——当然比不上专业厨师姜老爷子。但是只一道油爆虾,姜奶奶做的特别好吃,让姜老爷子百吃不厌。 只可惜前些年,姜奶奶因病去世了,老爷子后来想吃油爆虾,就只能自己做了。但是总感觉做的没有那个味儿,反而做的少了。 这次小妤儿做的油爆虾,虽然比不上记忆里老婆子做的好吃,但也是相当不错了。 特别是,姜妤重新拿起厨刀才将近一个月,这盘油爆虾就更加难得了。M.dAMiNgpuMp.cOm