钟大厨的年纪在云岚岛已步入大龄剩男行列，竟然还没成家。 周寓骑多少有些意外。 “我跟她夸海口要做海胆炒饭，”周寓骑说，“你就教我这个吧。” “海胆炒饭”四个字仿佛像海胆，刺伤了钟逸。他的眼神出现今日第二次停顿。 好在专业操守拉回了他的理智。 钟逸从架子拉出一个剩了七八个番茄的菜篮，“先从番茄炒蛋开始练起吧，这是基本功。” 周寓骑难掩不屑，“太小儿科了吧？” 钟逸笑道：“要做得好吃，也得有秘诀和功底。” 周寓骑一手撑着不锈钢料理台，一手扶腰，目光在番茄和大厨之间跳跃，一时缄默不语。 钟逸又弯腰从地柜掏出两手鸡蛋，同样七八个放到另一个篮子里，“大少爷，相信我，管酒店我不在行，但是做菜是我吃饭的手艺，我是专业的。” 这个外表粗糙的男人的诚恳有种别样温柔，周寓骑一下被攫住，大概知道人家为什么交过女朋友，而自己却无。 “那、我们现在开始？”钟逸说。 周寓骑下巴指了下专业炉灶，“以后我在家里做的，没这套家伙也可以？” 钟逸往铁锅里舀水，点火：“都是同一个原理。” 周寓骑又问：“烧水干什么？” 钟逸拿起一只番茄，半举示意：“烫一下，去皮。” 周寓骑睁大眼：“番茄还得去皮？” “口感更好，”钟逸说，“难道你没吃出来？” 周寓骑捡起一只无聊抛接一下，“没注意。” 钟逸想了想，“也许你一直吃的去皮的，没感觉到什么异常。” 周寓骑在家有专业厨师，在学校食堂之类也不会点一道小儿科的番茄炒蛋，当下点头，“还真有可能。” 钟逸化繁为简，像教小儿一样传授小儿科菜谱的做法。 食材准备就绪，钟逸教他用油洗锅，油温合适，钟逸提醒用小火下蛋液。 周寓骑单手端过刚才打到手僵的蛋液，往炒锅里慢慢倾倒。 可能盆缘挂着的一滴水正好滑进锅中，油星子当下炸开，溅到他的手背。 周寓骑神经一跳，盆倒是没甩，只是震了一下，大半蛋液摔进油锅，更多油星子扑到他手背。 周寓骑大骂一声，几乎把盆丢到灶台。 钟逸带过不少学徒，处理烫伤经验老道。他快手关火，打开洗菜池水龙头让周寓骑冲手，然后到更衣间自己的柜子拿了一罐烫伤膏。 “一天抹两次，起水泡也不要挑破，三五天就能好，不会留疤。” 周寓骑甩了甩火辣辣的手，白皙手背已然一片油红。 他叫道：“还会起水泡？！” 钟逸淡定瞟了一眼他的伤处，“你的皮肤太嫩了，应该免不了。新手就是这样，我刚学颠勺勾火，把自己刘海烧着了，被那时的女朋友笑了好久。” 周寓骑不平道：“她还笑你，也太不温柔了。” 钟逸再度浮现前头的滞涩，看来虽然成了过去式，旧情难了似的要护短，听不得半句不是。 “发型实在太丑，我也嫌弃自己，不得已去剃了平头。” 周寓骑想到要是谈迎也笑话他，会有什么反应？ 跟她赌气？还是尝试撒娇？ 他打开用掉小半的烫伤膏，抠了一点轻轻抹上火辣辣的地方，倒抽好几口气。 总不能继续药味番茄炒蛋，周寓骑出师未捷手先残，不禁有点烦躁。 “今天到这吧。” 他给自己下课，烂摊子也不收拾，径自离开钟逸单独研制新菜的厨房，出来后院透透气。 钟逸出来时，周寓骑手中那根烟已经燃了1/3。他微微蹙眉，目光发虚，颓丧的癖好一下拉升他的成熟度，看上去跟实际年龄相匹配了。 钟逸不太习惯周寓骑这副模样，还是吊儿郎当的大少爷比较亲切。 他试图缓解气氛：“尼古丁会影响味觉，想当大厨就不应该抽烟。” 周寓m.ＤＡｍIngpUMＰ.COＭ