还是凉拌都很好吃。 城里要卖五六文一块，听许禾说，他们茶棚只卖五文一块儿。豆子算不得贵，农户自家里一般都有存，只不过做豆腐、豆花、豆干儿都繁杂费功夫，价格自然是比寻常果菜要高。 附近的村户归家偶尔倒也舍得来买上一块儿回去做菜。 今天茶棚的生意不错，许禾心情也不错，每日茶棚里换着出些能买回去吃的菜，像是豆腐、卤菜的就有村户买：“今儿皂角村地主家的家奴过来买了两斤卤肉回去。” “那敢情不错。” 两人收拾着把一车的东西都放进了茶棚的地窖里，张放远在门口挂了个方形的酒字小招牌，示意茶棚里有酒卖。说来也是稀奇，许多人不识得字，但常去酒家里打酒吃，时时看着这么个招牌，瞧见了这么个挂牌便是认不得这字，却是都晓得里头卖酒。 他挂好招牌，灶房里已经漫着小炒的香味儿了，灶房上头的炊烟寥寥，过路人闻着香味儿饥肠辘辘，加紧着步子归家。 张放远钻进了灶房守着许禾炒菜，等媳妇儿捞了块肉给他吃了，这才拿一副碗筷在灶角边上打开黑陶泡菜坛子，一股清爽的酸香味。 大肚子泡菜坛中的辣椒泡的鲜红发亮，豇豆泡断了生，仔姜嫩黄，许禾把泡菜坛子管理的极好，坛水里一点花都没生。 “第二个坛子里的菜是今天才下进去的，可别捞错了。拿第三个坛子的，前两日泡里萝卜，酸脆正合适。” “第一个坛子里不是也有萝卜？还有酸菜咧，白菜梗也在那头。” 许禾道：“那泡了有好些日子了，单吃酸嘴，留来平时炒菜炖菜的。” “那成吧。”张放远重新启开第三个坛子，捞了些自己平日爱吃的泡仔姜萝卜，这个时节下稀饭正好。 他们家开了茶棚别的好处不说，但是每次晚饭的能吃的饭菜选择性就很多了，时常都有稀饭干饭，还有许多要在城里买才有，农户不常做的菜。自然，吃什么最主要还是看当日卖剩下些什么食材。 饭菜起锅，四口人决定在茶棚外头的桌子上去吃饭，外头凉快而且亮堂。 “张哥，要吃饭啦？” 张放远听见说话声，竟然是今儿在城里碰见的熬二：“你小子怎么过来了？舍得回村了？” “还得谢张哥今日仗义出手。”熬二嘿嘿笑道：“我就是想过来碰碰运气看有没有酒能打。” 张放远轻哼了一声：“你小子才醉醒就又惦记上了。” “可不是，家里正好来了客，我娘叫我过来看看，招待人的。” 张放远闻言没再说什么，拿了他的酒壶进屋去打酒给他，又警告了人一句：“以后要是再接着我的名头在城里胡混，我可就没那么客气好说话了。” 熬二挠着头：“再也不敢了。” 打了酒，张放远收了十五文钱，看着长吸着饭菜香味不舍得走的人，他没开口留人吃饭。眼见人走远了，他无奈摇了摇头，怪不得以前村里的人不待见他，实在是混着不成样子，惹人嫌的很。 “你认识的？”许禾看着他一直盯着人看，不由得问了一声。 “咱们村的人如何不认得。”张放远催促着：“吃饭。饭吃了我还得把茶棚布置一下，现在东西多了，只锁门肯定是不行的，还得拿猎山货的在这头防贼人。另外还得要有人守着，就咱们俩和二姑换着来住守茶棚才好。” 许禾答应，他们周遭的几个村子其实都还是很安定的村庄，没什么穷凶极恶的歹人，不过有人想小偷小摸也是常有，先时又有广家那么个事儿，防着便是最好的，有备无患嘛。 过了些日子，张放远一直循规蹈矩的做着小买卖，不曾着急去探听蔷薇水是不是打出了名气去。 倒是这日一早，他才出摊儿不久，云良阁里就来了个小伙计，搓着手对他点头哈腰的，来打听香露来了。 第59章 张放远不紧不慢的招呼完买肉的客人，这才瞧向前来的小伙计。 “是谁让你过来的m.ＤaＭINｇＰUmP.cｏm