跑到山下的接驳点，蹭了运送建材的铁框子，把江灿灿家的东西先运到自己家那边，然后再背到江灿灿家，能省下一半的路程呢。 “小满你可算是回来了！再不回来，你们家盖房子那帮人都要跑了！”接驳点的值班员看到他就打趣道。 “看来我爸做菜难吃这个秘密，确实是瞒不住了……”江小满也忍俊不禁。 把东西托人运上山，给他爸打了个电话，江小满熟门熟路地找到山下经常去水库尾打鱼的人家里，买了十斤腌鱼干、半盆大鲫瓜子。 这种鲫鱼只有筷子长，刺有点多，不过肉质鲜美，过一遍油把鱼刺炸软了，再拿小砂锅慢慢炖着，底下铺一层冻豆腐，味道鲜得不得了，便宜又好吃——这么半盆子鲫鱼，才花了他二十块钱！ 卖的便宜，主要是这种鱼本地人吃的不多，嫌它刺多肉少，水库尾流下来的水里这种鲫鱼瓜子又特别多，一网下去就能捞上来好几条，打鱼的都是带回来做腌鱼的。 腌好之后拿柴火熏到焦黄，拿去赶场卖，本地人倒是爱吃，就是做起来麻烦，打鱼的看江小满要买，恨不得把一桶都卖给他。 江小满才不要呢，这么一大桶拎回去，他今晚就不用睡觉了，光杀鱼都能累死他。 何况他还要去江灿灿家呢。 背着鱼回到家，江有粮已经迫不及待接出来三里地了。 “就知道你把东西托运上来是要去买菜，哎呀你买这鲫鱼瓜子干啥？这玩意儿又没人吃！”看着拿草绳串起来的十几条鲫鱼瓜子，江有粮一面埋怨，一面把鱼给接了过来。 “晚上给你炖个鲫鱼锅子吃，城里人都这么吃，好吃，鱼刺也炸软了，不会卡到喉咙的。”江小满好声好气地安抚他爹。 “你小姑姑没跟你一起回来？”江有粮问的自然是江灿灿了，虽然他大了江灿灿好几十岁，可按照原先两家的辈分来算，江灿灿还要叫他一声老哥哥呢。 “她比赛呢，电视台请了大学教授来给他们集训，我回来一趟处理点事情再回去陪她。” “那这几天她咋办？自己管自己？她不是才上三年级？”江有粮竖起了眉毛。 “没事，江夏说他正好有空，去帮我代班管几天。” “啥？”江有粮一听到这小祭巫的名字，两条眉毛皱得都快打结了，“你找他去管灿灿？他连自己都管不好自己！” “噗~没事的爹，其实电视台也饿安排了专门的生活老师照顾这些年龄小的选手，找个家长陪着，也不需要照顾孩子，就是在旁边盯着，别让孩子出事就行。”江小满也对新上任的祭巫不太放心，毕竟这家伙为了追星，连老巢都不要了，一看就是非常靠不住的样子。 但现在不是没办法吗？他这边一堆事情等着他回来处理，江百川更是走不开，看来看去，全村最闲的居然就是江夏…… 不过，请江夏过去也有个好处，这家伙为了给影帝做数据反黑，据说是深入研究过娱乐圈那一套的，甚至还加入了不少粉丝群，有他在，最起码投票的时候能帮忙多拉点票。 把东西放下来，江小满就赶紧忙着做饭了。 正在干活的乡亲们看到江小满终于回来了，简直激动得热泪盈眶。 太好了，他们终于不用吃有粮叔做的菜了o(╥﹏╥)o 好几天没回来，他家窝棚边上已经砌了一个临时的灶台，江小满让他爹帮忙拿了半盆洋芋出来，去皮切成小块，然后切了一小盆腊肉，一碗青红椒，又捞了点泡酸笋出来，先用腊肉和酸笋炒洋芋，炒到洋芋表面变色，然后把米饭煮上，等米饭收水，倒入满满一大盆炒洋芋，这样焖出来的腊肉洋芋饭特别好吃，尤其是下面的锅巴，油汪汪的，又脆又香！ 焖了一大锅菜饭，江小满又把处理好的鲫鱼瓜子腌一下，表面沾上面糊蛋清，下油锅，换小火慢慢炸到表面焦黄，捞出来沥干油，再热油锅，倒入葱姜蒜和干辣椒、豆瓣酱一起炒熟，再倒入山泉水，煮沸后放入炸好的鲫鱼，盖上锅盖煮十几分钟。 因为他们人多，用小砂锅不方便，江小满干脆拿了一个不锈钢大盆子，先把焯水后的冻豆腐铺在下面，再铺上一层牛皮菜的梗，最后把锅里的鲫鱼连汤一起盛到大盆子里，下面生上炭火，就这么咕嘟嘟炖着，一股诱人的鲜香味慢慢传开，工地上干活的人都快馋的流口水了。 “再炒两个菜就好了，爸，你去让大家洗洗手过来吃饭吧！”江小满把拌好的凉菜端上了饭桌。 第59章Ｍ.ｄＡｍInGＰUｍp.Cｏｍ