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茶叶蛋


    熬过前两天,项嘉渐渐能自己下床走动。

    刚刚恢复“自由身”,她就拒绝程晋山的照顾和陪床,赶他回去上班。

    程晋山找不到理由,只能一步叁回头地离开医院。

    他也没闲着,往干果铺跑了趟。

    理清楚新进的货和这两天的账,他又找了块纸板,把自己的名字和手机号写在上面。

    林叔那边不算太忙,真有活要干,就把纸板挂在柜台上,免得顾客找不到人。

    “你俩打算什么时候办喜事?”林叔闷头抽烟,忽然问了句。

    程晋山杀鱼杀得热火朝天,听见这话,抬起胳膊蹭蹭脸上鱼鳞,有点儿不好意思:“我还没跟她摊牌呢,等她出院再说。”

    “山子,你既然叫我声爸,我就提点你句当爸的该说的话。”林叔又抽几口,吞云吐雾间,给他也点了一根。

    “爸,有话你就直说呗。”程晋山侧过脸叼住烟,眼睛依然亮亮的,好像有使不完的劲儿,“搞这么严肃干嘛?”

    “项嘉是个好姑娘,我也看得出你是真心喜欢她。”林叔看他剃头挑子一头热,有些不忍心打击他。

    头发花白的男人叹了口气,硬着头皮泼冷水:“可你真的了解她吗?不提别的,长得漂亮,也读过书,把自己捯饬成那样,不声不响地在咱这小地方打工,一待就是一年多,到底是为了什么?”

    这个问题,程晋山也想不明白。

    可项嘉不想说,他就忍着好奇没问。

    “爸,我不在乎她的过去。”程晋山没心没肺地笑了笑,“只要她愿意跟我在一起,我就实心实意对她好。”

    说句难听的,就算和虞雅一样,做过鸡也没关系。

    万金元那样暴脾气的汉子,都能全盘接纳自己的女人,他又有什么不可以?

    听虞雅说,俩人度过艰难的磨合期,现在是真打算搭伙,好好过日子。

    林叔唉声叹气:“你想好了就行,儿孙自有儿孙福……”

    彼时的程晋山还不知道,他了解的项嘉,只是冰山浮在上面的一小部分。

    血淋淋的现实,比他想象中要残酷得多。

    谁不会喊口号,发毒誓?

    能够直面真相、坚守初心的,却是凤毛麟角,万里挑一。

    到了下午,客流量更少,程晋山开小差跑回家做饭。

    项嘉需要增加营养,而乡下人眼中,再没有比鸡蛋更合适的食材。

    蒸鸡蛋羹、红糖鸡蛋、煎鸡蛋、炒鸡蛋……做法繁多,味道也各不相同。

    今天时候还早,干脆来卤一锅茶叶蛋。

    鸡蛋洗干净,放进锅里煮到七八分熟。

    捞出来浸冷水,泡上一二十分钟,挨个磕破蛋壳。

    这样卤好后更容易剥,也会在蛋白上印出好看的茶色纹路。

    “再烧一锅水,煮开后放八角、桂皮……桂皮是哪个来着?”程晋山下意识给项嘉打电话求教。

    “家里没桂皮,多放点儿花椒也一样。”项嘉做吃的向来不拘泥于菜谱限制,有种大巧不工的随性,“茶几最下面的抽屉里还有半包茶叶,我记得快过期了,别浪费。”

    不需要多好的茶叶,取点儿醇厚滋味就行,几百块钱一两的高级红茶,放在这里反而浪费。

    “还用你说?”程晋山得意地晃了晃茶叶包装袋,给她听“簌簌”的细碎响声,“早找出来了,放多少?”

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