闻蕴灵气得不行,最后也只得甩袖离开。 留下一句,“从没见过这般的傻子!” 在许沁玉眼中,闻蕴灵不仅娇纵跋扈,她还蠢得很。 竟想着跟东来居打擂台,恐怕要输很惨。 而闻蕴灵回去后,同岳氏说了说。 岳氏道:“她自己没甚见识,不愿意开大酒楼,不要管她就是,灵姐儿既然想开酒楼,那咱们就去饶州城一趟,把那名厨给请来,灵姐儿自己开,娘还有些私房钱,足够你用。”不然就公爹那抠搜模样,肯定不愿意出银钱给灵姐儿开酒楼。 至于桂姨娘,两人都没当一回事,也没放在心里了。 闻蕴灵原先想着,若是桂姨娘还在闻家,她还能用桂姨娘逼一下四嫂,现在桂姨娘都不在闻家,她也真的是毫无法子。 她所求的不过是个厨子,既然娘说饶州城有名厨,她过几日就去饶州城看看,把名厨请回来给她的酒楼掌勺也是一样。 —————— 到了六月初,天气渐渐热了起来,食肆里的捞汁田螺开始走俏起来。 许沁玉除了捞汁田螺,还多了道捞汁儿大虾。 用的也是那种专门包虾饺的大河虾,整个煮熟,放在配好的酱汁里腌上半个时辰就能吃了。 捞汁儿大虾的调料跟捞汁田螺还不同,味道也稍显不一样。 许沁玉不喜欢把同样吃法的食材做成一样的味道,对她来说,田螺有田螺的嚼劲,大虾有大虾的弹牙跟鲜美,味道不同,配得捞汁儿自不一样。 这道捞汁大虾跟捞汁田螺一样受欢迎,几乎每桌必点的。 天气稍稍热起来,点手抓羊排的食客少了些,就算赠送绿豆汤,天热时吃这个还是燥热得慌。 眼看着天气渐渐热起来,许沁玉除了豆浆奶茶和绿豆汤,还会每天煮上一锅酸梅汤。 用的是乌梅、山楂片、干草、陈皮跟冰糖熬煮出来。 煮出来的酸梅汤颜色红凉,酸甜爽口,滋味特别浓郁,喝起来很是开胃。 因为天还不到特别炎热时,酸梅汤里面就没加冰,煮好后直接用绳子吊在水井里镇上一个时辰,喝起来都是丝丝冒着凉气儿,别提多舒服。 这酸梅汤也是卖的八文钱一碗,因为用料实在,乌梅算是蜜饯,价格也不算便宜。 就算卖八文钱,暮食时点的客人也不少,有时候许沁玉想给自家食肆的人留些喝都不够。 许记食府不仅多了捞汁大虾和酸梅汤,朝食还多了道肉夹馍,就是之前许沁玉在码头出摊卖过的肉夹馍,里面加了煎蛋跟卤好的肥肠萝卜和酸辣白菜。 不过这道朝食算是成哥儿负责的,还是卖八文钱一个。 每天早上摆在食肆门口卖,方便那些没什么时间坐在店里吃朝食的客人,用油纸一包就能带走,再配上一婉豆浆,吃得也是舒舒服服。 豆浆也是直接倒在水囊里面带走,都还是挺方便。 现在饮子都还不用加冰,不过到了七八月最炎热时节,肯定是要加冰的,到时候饮子都要涨价,毕竟可食用的冰不便宜。 又过了几日,食肆的客人竟突然少了些。 许沁玉不知怎么回事。 她是知道闻蕴灵在鼓捣酒楼。 听成哥儿说位置都选好了,闻蕴灵特意去饶州城寻的名厨开酒楼,在东街集市那边,但目前还在修缮,想要营业起码也得一两个月,是个三层高的酒楼,修缮装修起来都不容易,起码还得两个月才能开业。 所以不可能是闻蕴灵的酒楼抢了她这边的生意。 好在许沁玉没多久便知怎么回事。 这天.朝食刚过,她得空休息时,闻氏过来后厨忧心忡忡说,“玉娘,我方才听前面客堂食客说,原来是外头不少人说咱家有个生了痨病的家人,也不送去医治,是说继续待在咱们食肆用饭食,小心也染上痨病。说得应该就是你桂外祖母,只是外人怎么知晓这事儿?何况外祖母不是真的得痨M.daMIngPUmP.COm