而是买了些出去玩可能会用到的东西。 那家温泉山庄确实在本市内,不过从家里开车过去,估计也要一个多小时。 柳一一见超市里有栗子卖,想到之前答应给小家伙做栗子饼,觉得做点带到路上去吃倒是不错。 “小姨,栗子怎么做成栗子饼?” 旭旭从超市出来,不由从袋子里拿了个栗子在手中玩,带壳的栗子捏在手中有些硬,他一会捏着玩,一会举起来看。 “把壳剥开,将栗子蒸熟压成栗子馅,就可以用饼皮包裹着做成栗子饼了。”柳一一简单讲给他听。 因为要回家做栗子饼,从超市出来他们就离开商场直接回家。 到家后,她先用面粉、猪油、白糖做出水油皮和油酥皮放在旁边备用,随即开始处理栗子。 将洗干净的栗子放到热水中泡几分钟,拿刀切个口子,趁热很容易就能将皮全部扒下来。 旭旭搬来小板凳坐在旁边,接过她切好口子的栗子认真帮忙剥皮。 栗子剥完皮,柳一一拿去蒸熟用擀面杖碾成小颗粒状,加入白糖、猪油揉好,转头去做饼皮。 “小姨,为什么要这样子,再那样子?”旭旭看到她将水油皮和油酥皮捏来擀去,还卷起来放在那,有些好奇。 柳一一做栗子饼时有在顺便拍视频,闻言既是说给他听,也是在对着视频讲解。 “栗子饼想要吃起来外酥内软,油皮和酥皮一定要松弛好……” 用做好的饼皮包上栗子馅后,她将栗子饼压扁,表面涂上层鸡蛋液,洒上芝麻就送入烤箱中。 超市抽奖中来的烤箱不光容量大,而且还很好用,她在把第二批栗子饼做好时,已经有浓郁的栗子香从烤箱里飘出来。 “小姨,好香啊……” 旭旭小鼻子轻嗅着,整个人顺着香味站到烤箱前,不过他记得小姨交代过,烤箱工作时很烫,小朋友不可以摸,所以把小手藏在背后。 栗子饼从烤箱拿出来时,香味更加浓郁,不用说,住在楼下的住户又要遭馋了。 刚烤出来的栗子饼不光香气四溢,表面刷过鸡蛋液后烤出来金黄亮泽的样子,看起来更是特别诱人。 见小家伙迫不及待想吃,柳一一提醒他小心烫,递给他一块栗子饼。 栗子饼皮薄馅厚,吃起来外酥里软,整体口感不算太甜,咬下去满嘴都是酥皮香混合着栗子香。 “栗子饼饼真好吃~” 旭旭吃得脸上都沾着饼皮,眼睛更是好吃得弯起来,说完又咬一大口,吃得脸颊鼓鼓。 看他这样子,只怕几个栗子饼下肚,晚餐就吃不下什么,柳一一干脆简单做了份三鲜粉丝汤直接当晚饭。 栗子饼吃多了还是稍微有点干的,吃完来上碗鲜咸美味,汤多食材少的三鲜粉丝汤,简直不要太舒坦。 吃完简单的晚餐,柳一一干脆又做了点松脆可口,奶香十足的小饼干。 等把做好的栗子饼和小饼干都装好,再把厨房收拾干净,她带着旭旭洗漱完就回到房间。 陪小家伙看完两本绘本,柳一一想到明天还要出门,便带着他早点睡觉。 次日是星期六,同时也是元旦节。 早上醒来,柳一一先搂着小家伙跟他说了声:“崽崽,元旦快乐。” “小姨元旦快乐~” 旭旭软乎乎回应,随即就拉着她要起床。 她跟顾沈墨约好的时间是上午九点,现在还早,她倒是不急,带着小家伙慢悠悠吃完早餐,重新把行李箱检查一遍就坐在沙发上边陪他玩,边等人过来。 “小姨,我们M.damiNgpump.cOM