业的作息。其中农家乐做六休一,周一休,不过会有个厨师过来轮班,给大伙儿做个午饭。 张伯现在也不是每个菜都做,他哪来这么多精力,他主要负责考验功夫的菜,如东坡肉,狮子头,烤乳猪,佛跳墙之类的。还有负责调配料汤汁,比如凉菜的调味汁,还有干锅包菜等佐料的分量,到时候往锅里一倒或者直接淋上就好。 余下就是对一些食材的预处理,比如今天的春笋,这都是老前辈的经验,年轻人学到就是受益匪浅。 任焰回到办公室后打开手机,他手机里有不少人发来的祝福信息,今早还有人送来了花篮,如钟家,张家,还有向阳公司老板等。 这人情还得慢慢还,得问问向阳有什么新种子,他们的地还没种完呢,还有上个礼拜又出生了一批新的猪仔,得确保他们疫苗接种顺利...... 任焰桌上摊着一本笔记本,上面写满了注释,他看着上面黑色的笔记,慢慢地阖上了眼睛,算了,先眯眼休息会。 ...... 这一眯眼,就到了傍晚四点,离晚上营业时间不远了。 任焰正在房间里计算一个礼拜下来的食材消耗和补足情况,就听到外面胡伯喊: “钟老板来了。” “钟叔钟婶你们来了。” “哎,来了来了。” 钟家是一家三口一起来的,还给任焰带了礼物,用钟叔的话说就是:“你都请吃饭了,这不带点礼物来不好意思啊。” 因为不是贵重的东西,任焰便没有推辞。 坐下后,钟叔问:“饭店生意怎么样啊,吃饭的人多么?” “还挺好的,来了不少客人,我都有些手忙脚乱了。” “生意好就好,我们来早了不会打扰你吧?” “不会不会,我正休息呢。” 几个人聊了会天,胡伯又来了电话。 “张总他们到了?这么早么?” 胡伯在那头苦笑:“说是太期待我们这的饭了,中午都没吃好,这不就饿了。” “既然来了,就请到包间吧。” 任焰顿了顿,看了眼沙发上的几人,放下手机后走近道: “钟叔,我有个朋友到了,不知道您认不认识,就是做饲料的伟恒业的张总,他们也过来吃饭,我想着大家都是朋友,要不晚上一起吃个饭。” “好啊好啊,虽然没见过面,但大家也算一个行业的嘛,是任焰你的朋友就是我的朋友啊。” “那就好,那我也跟他们说一声。” 任焰打了电话给张总,张总那边当然也没问题,说的话跟钟叔的差不多。任焰便让胡伯领着张总他们到了一个大包间去,自己带着钟家一家人过去。M.DAmINgpuMP.com