没走多久出了北境军营，出了国土范围，对方派了兵马队伍候着呢，还算客气。 不过他们不管男女，似乎身上都有比较明显的膻味。 顾怀安这么咋呼呼的一个人，竟忍下来，一直跟在沈常念身后，好像真就是个普通的小厮。 使团谈事，沈常念肯定是没办法观看的，被带到了一顶帐篷后面。 随行官不怎么看好他，却也安排了和对方厨子的交接，沈常念这才知道，今日吃饭的可能有四十余人，其余的小兵小将倒是不用他和往账的人忙碌。 因此对方安排的是烤全羊，焖牛头，还有酥油茶，手把羊肉，依然是端上去就管饱。 量大做法还不难。 甚至，时间还节约。 已经全是荤，还是别人吃惯了的。 “这，他们做的菜啥味，我们也没办法先吃吃看，好做个不同的或者能和口味不出错的啊。” 沈常念却淡淡的吩咐大家处理起食材了，封霆立马去解决肥猪和肥羊，虾蟹鱼和鸡鸭鹅也有人上手。 沈常念只是动动嘴皮子的样子，还悠哉哉的煮鸡蛋了。 鸡蛋谁没吃过啊，便是境外气候差异大，极少养鸡鸭，那也不能用水煮蛋忽悠啊。 随行后勤官真是着急，可沈常念偏生还说就做四个菜。 做清淡的南方菜色，或者一昧用川渝的红油，全都不能在他们既定的口味和菜谱上出彩，那么就只有加点辅佐。 他们喜欢大口吃肉，那么自己上的第一个分庭抗礼的菜色就是，宝塔肉金钱蛋。 光是这道菜的准备工作，就震住了随行官。 因为他的刀工实在骇人，手起刀落，硬生生切割下条条超过一米长，厚度却没有指甲盖一半宽的肉片。 卤蛋先煮后入凉水方便剥开，白生生鸡蛋随意划拉两刀下油锅炸微微起皮焦黄捞出，等一条条上色顿烂入味，加入特制炸水煮蛋一起卤， 金钱蛋做支柱，长条肉片绕上去缠出塔尖，整道菜大开大合，又显出了技艺和创新，香气霸道的首推大菜便出现了。 比三岁小娃儿还高的大锅，分出四十人份，足够了，摆盘也并不复杂。 第二道便是土豆条做骨，猪肉泥为贴骨肉，甘梅泡过的水，和相辅相成的香料融合其中，不知道怎么处理的，明明外面焦脆鲜香，内里却软嫩出汁，排骨不见骨。 第三道便是压扁的豆泡开口，塞入虾和什锦蔬菜，海带丝封口，为平安锦囊。 第四道便是准备管饱的主食，他索性就叫它吃米不见米，主食他抛弃了米饭和饼子或者馒头，直接用脆生生的绿豆芽和昨晚就备上的牛河炒制，大片而薄的M.ｄaＭiｎgpＵmP.ＣＯＭ