麻豆腐，肉末豆腐羹，它还可以弄豆腐乳，臭豆腐，百种搭配都能罗列出来，这北境，你能成长到现在，当算北境厨艺第一人了，只是这天南地北，有机会，还是要走出去啊。” 沈常念默然。 走出去？ 他有家室了，抛下眼下还算安稳的生活走出去，只为了厨艺一道吗？ 说实话，他没有想过，自己的计划里也没这个。 老厨子也不是为了拐跑徒弟天南地北的跑，他这个年纪也跑不动了，纯粹是感慨而已。 今天沈常念就干脆用豆腐，做了一道师父说过的被帝皇钦点过的天下第一豆腐。 平桥豆腐。 当然，豆腐，就是个名称，并非这道菜的材料。 它是鱼脑子加上老母鸡原汁烩成了特色豆腐羹，入口软嫩，香气久久不散，润滑不腻，养分充足，叫人食而流连忘返。 老厨子吃了也有此感：“调味上，真是顺了我的意，年纪大了，清淡的东西已经不怎么品味得到了，重口味的又不适合我吃了，这道是真真不错，明日再做一份吧。” 说罢，看了看这农家小院。 在附近的军户眼里，这两个院子拼在一起已然是大产业了，可在老厨子眼里，还是略显寒酸了。 想起这道菜，要用鱼儿又要用老母鸡的，再做几次，食材上就拖累徒弟的家境了，老厨子回去后命人送了一百两过来。 沈常念拿到手的那刹那人都懵了。 人家学徒还要孝敬老师傅，三年五年的未必得到人家真传。 怎么到他这里，师傅不但送食谱送刀具送经验，现在连钱都送上了！ 师父说自己是他唯一的徒弟，难道，这就是唯一亲传弟子的待遇么。 沈常念惯是他人待己好一分，他能待人好三分的，于是当天就耗费了点心神，弄出几株百两难求的补药，放到药膳汤中代替平价药材，孝敬师父去了。 把老厨子吃得满面红光的。 天晴朗，沈常念一大早去了小农庄。 今日顾怀安说要来蹭饭，沈常念就打算在小农庄抓两只鸡走，刚好家里的蛋消耗得快，就顺便拿回去一批吧。 到了小农庄，倒是没出什么幺蛾子，就是瞧见了常舅妈和女儿在灶间说话。 沈常念没发表什么看法，只是让人把鸡蛋装好，自己亲自逮了两只鸡，离开的时候下意识看了一下灶间，没看到常舒宁了，只有常舅妈讨好的笑笑：“常念啊，来得这早啊，我们刚做好早饭，进来吃口吧。” 沈常念摇摇头：“你们吃吧，好好看好小农庄，过个把月到春，小农庄要开始挑种蛋，选小猪了，会忙起来。”ｍ.ＤＡＭｉＮgpＵMp.com