么顺呢,原来是在这里等着她呢! 云沐一到后厨就看见大厨房的管事和帮厨们在凑堆闲聊! “少夫人来了。” 闻声,那些人纷纷朝云沐看去,管事胡庆家的上前笑道:“少夫人您怎么过来了,大厨房脏得很,可不是您这样金贵的人来的。” “厨房是出吃食的地方,民以食为天,就算是当今圣上都避免不了,你的意思是说,圣上吃的东西都是从脏污之地出来的?” 胡庆家的一听这话她可不敢应,膝盖一软就跪了下来。“少夫人您这话说的,老奴可没有这样的意思。” 云沐懒得跟她在这里浪费时间。“宴会马上就要开始了,你们这些后厨的人竟然还在这里浪费时间喝茶闲聊,看来我们相府对你们这些人真是太仁慈了!” 胡庆家的眼睛转了转苦着一张脸道:“少夫人冤枉啊,之前殷姨娘说宴会上的菜肴都让那些江南来的厨子准备,老奴这会儿也不敢插手啊。” 云沐睨了她一眼,越过她走进了大厨房。 大厨房里的菜到是齐全,天上飞的地下爬的水里游的都有了。 云沐扎起袖子,头也不抬的道:“让两个手脚利索的进来给我搭把手。” 胡庆家的还没开口,思妍就点了两个看起来老实的丫鬟进去。 “少夫人要做什么?” 这样的宴会一般来说都不会是来正经吃东西的,再好的饭菜摆上去那也只是摆设而已,一人能动上一两筷子就不错了。 “江南水乡,如果我没记错的话,江南最出名的就是那儿的鱼了,就做一道石锅鱼吧。” “石锅鱼?” “嗯。” “思妍,去我的院子里把我的那两口石锅给我端过来。” 云沐这几天在研究新菜,想到以前吃过的一道石锅鱼,直到现在她都还记得那鱼的味道,为了再品尝那鱼的美味,她就找人打造了两口大大的石锅,前天才做好送过来,她还没用过。 “是。”思妍见过那两口石锅,大得有点吓人,起码要三人合力才能抬起来。 云沐看水缸里有黑鱼和鲤鱼,打算用黑鱼来做,黑鱼肉质比较扎实刺少,吃起来柔嫩爽滑会更好吃一些。 “你们现在马上把水缸里的黑鱼清理干净。” “是。” 云沐把三只杀好的鸡放进滚烫的大锅里,又扔了好几根大骨进去一块儿熬,现在时间有限,没办法小火慢炖的,要快速的将汤汁熬出来,只能多食材。 光有一道石锅鱼还不行,她打算做一些凉拌的小菜和一道主食,热菜在这么短的时间内她一个人可做不了多少。 云沐这边热火朝天的忙着。M.DaMIngPUmp.com