穆子期吃了一个饺子,发现味道并不算好,饺子皮不够薄,里面的馅料松散,咸淡不宜,再喝一口汤,太淡。总之,这一碗水饺的味道不尽如人意。 “快过年了,人多嘛。”穆子期笑道,“人一多生意自然好,而且这是肉馅的,自然受欢迎。”尤其肚子饿的时候,更觉得这里的味道不错了。 “以前老家的厨娘做的饺子最好吃了。”穆圆圆埋头吃了几口,抬眼道,“我能一顿吃十个。” “大郎,县里的饺子店多吗?”老叶氏突然低声问起来。 “满打满算只有两家,怎么了?”穆子期满腹狐疑,不懂老叶氏突然严肃起来的表情。 老叶氏没有回答,下午继续去购买年货的时候,开始有意识地观察县里餐馆的生意。 到晚上吃过饭后,大家坐在一起闲聊时,她这才说出自己的打算。 “我是这样想的,如果有可能的话,咱们最好还是去县里开家饺子店,以前老家的厨娘王婆做的那个饺子……味道如何你们都是知道的。”老叶氏说到这里,满意地看到在场的人点头同意的样子。 她突然觉得以前的富贵生活不是没有给她带来帮助,现在不就帮上忙了吗? 在清溪村落户快一年了,大孙子心疼她整天忙碌个不停,她又如何能不心疼家里小小年纪就跟着忙的孩子?她是做梦都想家里的经济状况马上好转,或者突然发财,本来还没有成熟的想法,但今天一看到县里的饺子馆,她就来了兴趣。 “我曾经问过王婆做饺子的诀窍,虽说时间日久,记不大清了,也从来没有动手做过,但现在想想,如果咱们能把饺子做得比今天吃的那家好,生意应该不错。”老叶氏语气兴奋,继续说道,“来到广南省,我发现这里的人对好吃的东西非常喜欢,舍得花钱吃,只要咱们的东西足够好,不愁生意。” 她娘家是商户,出嫁后又掌控自己的嫁妆,虽然没有正经做过生意,但耳濡目染之下,她相信自己做得不会太差。而且做饮食店的成本并不算高,唯一的问题是能不能租到合适的店铺。 “大夏这边并不歧视商户,听说陛下他老人家名下就有许多产业,做生意能做到西洋、南洋那边去。”经过近一年的了解,老叶氏对此已经非常了解,她有时候还想着,如果叶家也逃到这边就好了,以娘家人经商的天赋,又有这么宽松的环境,未来一定差不了。 “所以咱们开店做生意不会影响到大郎和三郎的前途。”这是老叶氏最满意的地方。 穆子期等人面面相觑,默默凝神思考。 “在地里累死累活都挣不了几个钱,两年后官府就得收税,咱们还欠有债,今年的年景算是好的,就算如此,一年挣的钱也只有……”老叶氏说到这里就看向穆子期。 穆子期对家里的账本早已了熟于心,点头道:“今年家里卖黄豆、玉米、蔬菜等作物一共挣了八两半的银子,牛挣了差不多二两,八月份县里组织人去修水利,咱们家没去,只有六月份修路挣的一千两百文钱。还有奶奶和圆圆做绣活挣有大约三两银子,这样一算,年收入只有十五两左右,这还是不用交税的。” 众人听得认真,受老叶氏的影响,以前穆家年底总要盘账,家里的收入支出都要记得清清楚楚,不会稀里糊涂过日子。 “至于支出,买粮食、生活必需品、请人干活等等一共花了将近十两银子。”再加上以前的存款,现在家里只有八两多了。 不对,今天买年货又花去一些,这样一算,大概只剩下六两多一点,接下来还需要买米呢。 “什么?竟然花了这么多?”本来大家还喜滋滋的,结果一听花掉的费用,就按耐不住了。 “谁让咱们家平时吃得不错呢?”穆子期无奈地摊手。每三天买一次大骨头,有时会买猪下水或五花肉,尤其是五花肉炖酱菜,这可是全家的最爱,每个月必定会吃个一两次。 就算他偶尔上山打到的猎物,大部分还是进入自家人的肚子,所以这才不到一年的功夫,大家个个面色红润,穆圆圆和瑞珠的皮肤又重新白回来,穆子期和穆子清还长高了。M.DAMInGpUMP.cOM