可以说，两位老爷子这就是给了他一把保护伞了。虽然他不知道为什么赵府老爷子也过来了，但是肯定不止是寿宴上给他做了寿桃包那么简单。余清泽琢磨着，估计还是跟蔡府有关吧。 正想着，一位客人过来结账了。 “余老板，你这凉皮不做了吗？”有小吃摊的熟客拿了点心结账的时候问余清泽。 余清泽摇头答道：“现在天气凉了，先不做了，店里忙不过来。” 已经进入九月下旬，天气一天一个样，再过阵子就该穿两件衣了。 那个客人有些遗憾地说道：“我还蛮喜欢吃的呢。” 余清泽笑着说道：“西大街菜市场有卖干凉皮，您可以买回去自己做做看，解解馋。” 之前，他们招人，文丽想把月哥儿塞进来，余清泽很坚定地拒绝了。想着开店之后凉皮就不做了，怕文丽到时候又天天来烦他们，他就让文丽做了凉皮到城里卖，但是不准他把做法卖出去。 文丽本来也在发愁，之前做凉皮的时候，他就答应过只供应给余清泽不到城里卖，他做到了。可是，现在，余清泽的小吃店不要凉皮了，那他们不是一下又打回原型？ 听到余清泽准他们到街上卖，文丽一下也不再提月哥儿的事了，高高兴兴地回家。能卖凉皮，那他们就还有收入，他才不会那么蠢把做法卖出去呢，到时候人人都知道了，那他还怎么赚钱？ 那位客人听到余清泽这么说，顿时有点惊喜地问道：“是吗？市场上有卖凉皮了？” 余清泽点头，道：“有的，您明天早上去看看应该能碰上。” “好的。”客人结账高高兴兴地去找位置了。 小吃店在午餐饭点时迎来了高峰。 一些路过的行商见这小店客人很多，觉得口味应该不错，便打算在这里吃。他们走南闯北，极其辛苦，每到一个城市，唯一能安慰他们的，便是各地的美食了。必须好好犒劳自己的胃，这才有动力继续辛苦赶路啊。 余记一口鲜也确实没辜负他们的期望，味道确实美味。他们走过这么多地方，这家店的点心和小吃，可以说是他们吃过的最好吃的点心了。 于是，他们吃完了，也都看着天气打包了往后两餐的点心。再多一餐，点心会坏了。 漫漫长路，唯有美食解忧矣。 而本城的人，上午一些因为肚子不饿没进店的，以及尚在观望的人在听到吃过之后的人反馈后，顿时也不犹豫了，午餐都来尝鲜。 在吃过之后也都赞不绝口，余老板出品，果然从不让人失望！他们便又纷纷去买了带回家给家人尝尝。 这点心比起余记之前的吃食，有个好处，就是可以打包了。之前的无论凉面凉皮，还是凉粉关东煮，都不方便打包，得带碗。现在这些大部分都是点心，只要不打包粥啊关东煮啊什么的，就没这烦恼了，油纸一包就行。 这里的包子都比外面的包子要好吃，怎么能不买回去给家人尝尝！ 于是，余清泽原先估算着可以用一天的油纸一上午就用掉了，只得又到储物室拿。 帮工这边，经过一上午的忙碌，他们对自己岗位上的事情也基本熟练起来。 之前虽然有预演过，但是真正面对客人，还是这么多客人，那种压力和各种状况还是跟预演有很大的不同的。 刚开始他们也还有些紧张，有时会拿错，或者忙乱，这些都是刚开始不可避免会出现的一些问题，余清泽看在眼里，并没有去责备他们，反而安慰他们不要着急，慢一点也没关系，看清楚再拿点心或者竹牌。 厨房那边，也是忙得够呛，常爷爷、乐哥儿和畅哥儿他阿么三人没停过，一直在做点心，也就中午轮着吃了下午饭。 一直到余清泽看着时间差不多下午三点半左右了，他才让他们不要再做了，到时候卖完现有的和在蒸着的，也就差不多可以打烊了。 常爷爷他们这才歇息了一下。休息了没一会儿，乐哥儿他们M.DａminｇｐUmＰ.CoＭ