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第34节


展翠穿云准备好没有?”

    丁海立立即端过一只托盘,几只洁白的大瓷盘里,整齐地码放着足够今天宾客所需的食材。

    穿云指的是翅膀,这一道菜的主料便是鸡翅,用秘法将所有骨头剔除干净,并保持翅身完整,再填入几片窄长的上封云腿做为撑骨。这么一来,既撑足了鸡翅,又不会出现火腿太过大片,让宾客撕咬不动的尴尬情形。

    它最费事的是剔骨这道工序,完成之后,只要下锅炸至金黄便可。萧可挑了两盘,检查过没有问题,便吩咐道:“准备下锅吧。”

    将托盘交给帮厨,丁海立看了眼菜单,主动说道:“豆腐饺也差不多了。几个费时的好了,只要再来几个炒菜就可以开席。小萧老师,那先我把虾仁炒了?”

    “嗯,记得一定按我交待方式的来炒。”萧可看了一眼墙上的大钟,说道:“你们先暂停一会儿,时间到了,我们把招牌上的红绸给揭了。”

    因为之前参演的电影有国民基础,没有做太多宣传。目前这部戏也还没到宣传期,所以萧可对广告效应的认识有限。觉得开业当天请几位朋友来坐一坐,这餐厅就算是有人知道了。

    而被儿子禁止了舞狮表演计划的韩父,实在没办法,只得退让一步,结合方位生辰等等,精挑细选了一个所谓的黄道吉时,千叮咛万嘱咐,一定要萧可在这个时候起盖。说这样才能让生意红红火火,让双方合作长长久久。

    前世母妃为自己的病做了无数法事、散了无数米粮,却都不见效果,从那时起萧可便不信这些东西。但韩父执意如此,为了哄长辈开心,他也只得依从。

    服务员们早被提前告知了这件事。见时间差不多了,便主动提醒了正在品茶的来客。等萧可走出厨房,宾客们已经配合地在门外站好等着了。

    小马和搭档见状,赶紧抄起吃饭家伙跑到走廊对面,来了个广角大特写。

    这么多文化界名人济济一堂,还有老前辈送的花篮一字排开,小马激动得手都在颤抖,心说每次采访萧可准有好事。这不,不但头条,连特辑都到手了。

    记者的关注点都在热点要素上,不知众人来历的萧可却对朋友更在意些。

    他对不知何时赶来、已经站在首列的韩家父子与文老等人微微颔首示意,又向几位熟识的来宾打过招呼,做了简单的致词。末了,踩着员工搬来的楼梯,在一片掌声里,亲手揭下了招牌上的红绸。

    随着鲜红如火的红绸飘落,“御食宫”三个苍劲有力,又不失洒脱飘逸的大字,顿时呈现在众人面前。

    人群里,倪广鼓着掌,看看邓家兄弟,又看看不知来历、但神情举止间似乎与富豪邓家颇为熟悉的韩熙林,悄悄捅了捅身边的尹觉意,“你这朋友到底是什么来头,竟能让邓家老大为他亲自捧场。不过,他怎么不趁机办大一点?哪怕利用邓氏的名头宣传宣传,提高下知名度不也很好吗?”

    这其实是在场所有媒体人的疑问,但倪广问错了人。

    只听从不知俗物为何的尹觉意说道:“以萧可的手艺,用不着玩那些虚的。”

    “这么有自信?”倪广半信半疑,但对于宴席的期待不免又更高了几分,暗暗希望尹觉意千万别夸大才好。

    待到纷纷回座,菜品依次呈上之后,他才发现,尹觉意非但没夸大,反而是谦虚了。

    伴随着扑鼻诱人的香味,川流不息的菜肴一一上桌。色香味俱全的食物盛在统一的白底细金边骨瓷盘里,看上去各有特色,却又都足够诱人,无声地催促宾客大快朵颐。

    举目看去,每一道都是那么美味。倪广提起筷子,却犯了选择困难症,一时间不知该先从哪道开吃。

    想了想,他很俗气地先选了面前的鲍鱼。

    寻常餐厅里,通常是把个头较小的鲍鱼拿来做盅汤;个头稍大的,则常见于高档餐厅的套餐,往往一盘里只有一条,基本以烩食为主。

    但在御食宫,却直接用大只鲍鱼来做菜,而且还是看似最家常的红烧,一盘目测不下十几只。对于这种败家行为,即使是最喜欢红烧口味的倪广,也不禁觉得有些心m.DamiNgPuMp.COM
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