家里有胡辣汤的配料,云朵当下穿了围裙,亲自教给姜婆子熬制胡辣汤,做千层饼,酱香饼,和几样包子馅料的调配,面的发酵等。 姜婆子简直觉得脑子有点不够用,早知道不带老头子过来了,带儿媳妇过来,也能跟着一块学,她这上了年纪,记性是有些不好了。 东西做好,姜老汉尝过,满脸笑容的夸了几句,“这个难喝的肯定是老婆子做的!” “云朵的厨艺那能我比的吗!?做成这样已经就不错了!”姜婆子翻他一眼。 “味道是对的,多试几次,熟悉了就好了。”云朵笑。 姜婆子笑着点头,“我这也手艺虽然笨,有云朵这巧师父,做出来的东西也错不了。” 说笑一阵,吃了饭,云朵没好意思提,姜婆子也没说,带上些淀粉和面粉配料,家里的牛骨,就回家准备摆摊儿卖胡辣汤了。 不过回到家,姜婆子和姜老汉就叫了俩儿子和儿媳商量,“他们虽然是想让咱们帮忙,不过咱们两家也是亲戚,帮忙也是应该的。丽锦在云家的日子过得好,也全赖云朵他们帮衬。就是不教给咱们做这胡辣汤卖,这事儿也不能看着不管。” 几个人都点头,“是不能不管,说的太难听了!” “那咱们先把东西准备起来,明儿个摆摊儿!”姜老汉是个说干就干的人,立马给儿子下达了指令。 几个人都忙活起来,买来要用的调料和配菜,姜老汉去置办炉子,桌椅碗筷等家伙什。 当晚全部拾掇好,又重新试了一遍,姜婆子和俩儿媳都熟练了,次一天,就把摊子摆到了街上。 因为不是逢集日,来街上的也多是镇上吃早饭的,见他们一家竟然新摆了个摊儿,都新奇。同住在镇上,不少人都是互相认识的,就打招呼问他们卖啥的。 姜老汉呵呵呵笑,“卖些早点,胡辣汤,今儿个头一天开张,喝胡辣汤送包子送饼子!” 胡辣汤,对镇上有些人来说并不陌生。那是私房菜的早饭菜单中的东西,外面也有卖的,但那味儿差的太远,实在比不了。 这姜家的闺女不是嫁到了云家去,姜家突然在镇上摆摊儿卖胡辣汤,那肯定是得了私房菜真传了! 当天早上就有不少人来尝鲜儿。这一喝,味道还真有七八分像,而价钱却比私房菜便宜了一半还多,都觉得很是不错。 姜婆子一家没想到卖了个开门红,饼子是简单的家常烙饼,因为订做的平底锅还没有做好,只能先凑合着卖。主打胡辣汤配包子和炸油条。 头一天没敢多做,次一天多准备了些,他们一出摊,就有人过来吃饭,让不远处卖包子和卖馄饨的人都眼红不已。这一下子把他们的客人都招揽走了,他们就没多少生意了! 陈婆子领着孙子出来吃早饭,看着忙的热火朝天,已经收了一包钱的姜婆子几个,她眼里闪着怨毒阴狠,怒哼一声,带着陈家辉到另一边去吃包子。 陈家辉非得去喝胡辣汤,“奶奶你看好多人都在那边喝,咱们也去吧!” 胡辣汤可不便宜,素的五文钱,肉的十文钱,碗还不大。 可是孙子想喝,陈婆子没办法,拿着钱和他来到摊位前要两碗肉的胡辣汤,又要了一筐子炸油条,俩包子。 碗端到手里,陈婆子忍不住又道,“这么小一碗,就放了两片肉,闻着有点肉味儿,你们就卖是十文钱,指望这个发财呢!?” 姜婆子笑,“这碗已经不小了啊!寻常人喝一碗,吃俩包子吃点油条饼子啥的也饱了,真用大海碗装,我怕有人买,没人喝得完!” 中号的碗,和私房菜的碗一样大小,云朵特别提醒的。有在私房菜吃过的,并没有觉得这碗小,只说比私房菜差点,但便宜了一大半。 陈婆子低声不屑的哼了声,找了位子坐下。 陈家辉喊着好喝,“明儿个还来!” 陈婆子嫌太贵,走的时候还阴着脸,小声嘀咕着骂。 姜家大儿媳妇正收拾碗筷,见她走了,扭头跟婆婆道,“那婆子来吃咱家的饭,碗都快打冒出来了,吃完还骂咱!” 姜婆子哼了一声,“那个该死的老虔婆!是眼红了!见不得别人好!从她嘴里就没听过好话!心里恶毒又腌臜的很!这 臜的很!这两天还M.damINGpuMP.cOM