买酱吧，等您做了酱出来，我先试试菜，如果用的多，就买的多，用得少，就少买点。” 卫靖泽也觉得这办法好，这样就像是给弄了一个会下蛋的金母鸡，有了持久的来源了。 瞎婆子有些不知所措，忙用眼睛去看卫靖泽，希望能够卫靖泽帮自己拿个主意之类的。 卫靖泽知道瞎婆子可能不太懂这种事儿，便说：“陈师傅的意思，就是跟你卖菜一样，需要多少，他会先告诉你，然后你做了卖给他，就可以了，你要是不放心，我也可以给你做个见证。” 陈寒附和着点头。 听卫靖泽说愿意帮着做个见证，瞎婆子就放心多了，说：“陈师傅想要，我当然可以做，只是你得等上半个月才行。” 估计其中也需要一点时间去发酵。 陈寒一口答应说：“当然没问题。” 然后双方就定价的事儿商量，瞎婆子不太懂，总不能让陈寒乱喊，所以卫靖泽就帮着争取了一下，最后争取到了给卫靖泽家那坛子大小的一坛，卖给陈寒两百块，大概有两斤多的酱了。 这个后面还要签合约的，到时候卫靖泽还要帮着做这个中间人。 这笔生意算是顺顺利利谈下来了，瞎婆子也是格外高兴，还送了卫靖泽一把花生苗，让卫靖泽拿回家去自己吃。 九月份的秋雨还算多，收完花生之后，一些花生被遗忘在地里了，下一场雨就会发芽，有些人就会把花生芽掐回家做菜吃，味道还是挺不错的。瞎婆子给卫靖泽的花生芽就是这样生出来的。 花生芽炒菜确实是味道不错，粗壮水灵的花生芽炒出来，口味带有甘甜，十分爽口，当然这是因为有陈寒在的缘故，一般花生芽不是很好做菜。 说到花生芽，陈寒就想起了豆芽菜，让卫靖泽帮自己发一些豆芽，无论是做主菜还是配菜，都是不错的选择。 卫靖泽答应了，反正最近不是特别忙。 发豆芽一般是用绿豆发，这样发出来的豆芽比较细小，不会显得特别粗壮，做菜的时候也精致好看一些，当然也有用黄豆发豆芽的，豆芽发出来会粗壮许多，有人说在口味上也差一些，当然这就是个人的喜好问题了。 恰好今年收了不少豆子，绿豆也有不少，卫靖泽就帮着陈寒发一些豆芽了。 虽然豆芽的制作很简单，而且成本很低，但是依旧会有一些人利欲熏心，用激素、抗生素等化学药剂促使豆子发芽，使得豆芽看上去又壮实又水灵，速度还快，四天就能够让豆芽长成，发出来的豆芽更多，能够保证豆芽的旺盛需求。 卫靖泽在网上搜了发豆芽的办法，就开始发豆芽了，网上有些办法是用泡沫箱子发，可是泡沫箱子在发豆芽的过程中和用完之后，都会造成环境的污染，卫靖泽想来想去，就想到了用竹筐。 农家的许多农具之类的都是用竹子做的，绿色环保不说，而且十分耐用，手艺好的师傅做出来的箢箕、箩筐、筲箕等，都可以用上许多年而不坏。 竹子是一种速生的植物，笋出土后，在夏天就可以长成一棵嫩竹，两三年就能够长成成竹，而且发的很多。但是竹子抢营养也是很厉害的，竹林里一般没有杂草，地面时分干净，不是因为没有杂草的种子，而是肥力不够，杂草无法生长。 正好老汉也是一个编制竹篾制品的师傅，卫靖泽就让老汉帮着自己做一些竹子编的，正好豆芽下面要长根，留出来的孔隙也便于豆芽的生长。在豆芽发好之后，直接把竹筐搬去食府就可以了，等里面的豆芽卖完了，竹筐还能够拿回来重新发豆芽。 第33章 十月忙 叉水村有几片竹林，有些是有主人家的，也有两片是离人住的地方有些远，大家都公认是村里的，只需要跟村长那边打声招呼，就都可以去砍竹子。 卫靖泽第一次上手砍竹子，还不太会，老汉抽时间手把手教他，两个人砍了三根成年竹子回来，砍去枝叶，老汉就开始劈竹子，然后将竹子越劈越小，最后弄成了一片片竹篾。卫靖泽看的是眼花缭乱，老汉这双手，真的是太巧了。 Ｍ.dＡｍiｎＧPUMP.cOM