似，拔了红色的毛，里面也是干干净净的肉色。 苏越笑道，“我听见它的哭声是婴儿的，之前还见着有这种生物哭声是女人、老年的，看来这只鸡是只小鸡，肉质也比较嫩，想吃炖蘑菇了？” 这道菜骆雪前几世就喜欢吃，有时候一周要吃好几次，他还总是纳闷，这小姑娘不是狐狸变的吧？ 骆雪抬头看了他一眼，“这一次我来做，一定让你尝到真正的美味。” 说着就递给了苏越一块围裙，示意他给她打下手，苏越忍住了笑，摇摇头，随她去了。 这迫不及待，就爱在他面前嘚瑟的小模样，这么多年可是一直没有变啊。 一道炝莲白，一道小鸡炖蘑菇，骆大厨已经准备好了。 最先做的，当然就是小鸡炖蘑菇了，这道需要炖，莲白得开饭之前做，免得凉了不好吃。 首先便是将的鸡块放进沸水里面一会儿再捞出控水，刚刚好可以去掉这鸡块上面的血沫儿。 本来吵得不可开交的苏越粉也被骆雪的动作吸引了注意力，都有点儿好奇她在干什么。倒是骆雪的粉丝们眼前一亮，看到骆雪起勺就下意识饿了——本来他们还以为骆雪参加生存游戏就有好长时间不能够一饱眼福和口福了，没有想到骆雪竟然这么敬业，生存游戏一路就一直惦记着做菜，让粉丝们又好笑又期待…… 骆雪将这鸡肉捞出来放到一边，将水倒了，又加油热锅，将姜葱八角和辣椒煸炒出香味来，就要接着下料酒——这个世界找不到纯正的料酒，骆雪就拿了花雕酒代替，再加入鸡块，随着“滋滋”的几声，酒香味和其他的食材的味道混合在了一起，虽然都没有入味，却已经显示出来了美味的端倪。 酱油、老抽增鲜上色，翻炒出来了香味之后再加入清水…… 骆雪将自热锅转到了中等温度，加入准备好的蘑菇和其他的调味料一起，最后浇入清水，盖上盖子炖煮。大概一个小时之后，鸡肉炖得软烂就行了。 这倒是引来了不少的不熟悉骆雪的人纷纷发问，毕竟他们已经闻到了丝丝的香味，既觉得奇怪，又忍不住有点儿馋…… 刚好，骆雪也煮上了饭，这个世界的大米还是存在的，只是个子比较大，几粒米就能够填满一碗，可惜价格十分昂贵，不过骆雪吃惯了米饭，也就不管它贵不贵了。 瞧见饭快好了，骆雪这才开始做莲白，这个时候小鸡炖蘑菇的香味已经随着时间和温度的发酵，香味炖出来了，汤汁也渐渐地浓缩了，这个时候的味道才是最为诱人的，骆雪摸摸肚子都有点儿饿了，瞧着那自热锅的温度似乎低了点儿这鸡汤还早，干脆就先吃饭了。 苏越也饿了半天了，毕竟他走的路比骆雪要远多了，一路上还负责保护，还要到处帮她抓东西，早就饿得不行了，要等这个家伙的菜来，还真的是蛮辛苦的…… 撕成块状的包菜，已经选出来了过老的部分，鲜嫩嫩地已经控干了水分——若是不控干的话，炒起来就不够脆。这炝莲白需要大火，好在这平底锅的自热温度最大档位比可比那汤锅要好多了。 加油爆香，加入花椒炒成花椒油，再加入辣椒等等辅料煸炒出香味来，加入包菜快速翻炒，一会儿便可以加入生抽、糖盐味精等等……唯一的遗憾就是骆雪的醋没有带来，成品少了点儿酸鲜味…… 起锅之后，骆雪瞧着那鸡汤还没有好的迹象，就干脆殷勤地给苏越盛饭，两个人就着这道炝莲白吃了起来。 炝莲白看起来很简单，做起来也不难，但是味道却是十分好的，就算只是一道素菜，也能够让人就着那股子的咸咸酸辣吃上两碗饭。 苏越的胃口本来也不小，酸辣味儿极其开胃，咬起来又脆脆的，酱汁也是让人回味无穷，等到反应过来的时候，苏越已经吃了三碗饭了……当然，骆雪也没有少吃就是，可惜一盘子菜没有多少，很快就吃光了，骆雪放下筷子叹息了一声，要是刚刚在那边多扒拉一些过来，今天还能多吃点儿…… 不过就是这么多也是够够的了，毕竟他们还要留肚子给小鸡炖蘑菇呢。 这个时候的小鸡炖蘑菇，瞧着也快了，香味就像是不要钱一样的，顺着窗户弥漫了整栋酒店别墅。Ｍ.dａｍIＮＧＰｕmP.ＣOM